研学旅行课程开发与管理--聚文网

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编辑推荐

本书具有如下特点：一、多元作者、理念优选。编写者来自开设旅游管理类专业高校、开设师范教育类专业高校、部分知名中小学校!以及行业领先机构。他们有着丰富的执教与从业经验!紧跟教育部、文旅部指导意见!充分整合旅游与教育领域的知识点与*新研究成果! 确保本教材的权威性、准确性、优选性。二、校企融合课证融通。本书采取校企(双元)合作编写模式。由高等院校教学名师、行业企业知名专家与1+X职业技能等级证书起草组成员共同编写，在教材中引入大量实务案例以及1+X职业技能等级证书真题、案例等!确保理论与实践融合、课证融通。三、贴近岗位、注重实践。本书在编写体例上采用项目教学方法设计教材体例，以工作过程为导向，设置教学项目，并在每一项目中设置工作任务，工作任务中包含经典案例、证书真题等四、配套资源、纸数融合。华中科技大学出版社为本书建设了线上资源服务平台，在横向资源配套上，提供教学计划书、教学课件、习题库、案例库、参考答案、教学视频等系列配套教学资源；在纵向资源开发上，构建了覆盖课程开发、习题管理、学生评论、班级管理等集开发、使用、管理、评价于一体的教学生态链，打造了线上线下、课内课外的新形态立体化互动教材

内容简介

全书共分基础篇、实践篇、拓展篇和案例篇：基础篇回答的问题是"是什么"，阐述了什么是研学旅行，什么是课程，什么是研学旅行课程等基础问题；实践篇解决的问题是"怎么做"，关注的是研学旅行课程开发、实施和评价三项核心任务；拓展篇是对研学旅行课程领域任务的拓展，回答"怎么做到更好"的问题，纵向提升到课程管理层次，横向延伸到线路设计领域；最后的案例篇，分精品课程和经典线路两部分，引入"1+X"职业技能等级证书实操考试的实际案例和研学旅行课程及线路的真实案例，为读者呈现实实在在的研学旅行。全书循序渐进、课证融通、任务驱动、知行合一。本书既可作为高校旅游管理与教育服务、研学旅行管理与服务、旅游管理、社会体育等专业教学用书，也可作为中小学教师、研学旅行从业人员的培训用书，同时可作为研学旅行课程开发、实施人员的工作指导用书。

作者简介

梅继开三峡旅游职业技术学院党委副书记、校长，获全国第六届黄炎培职业教育“杰出校长奖”、全国“温暖工程优秀责任人”、“湖北省职业教育优选个人”、宜昌市劳动模范、宜昌市杰出校长等荣誉。是宜昌市总工会授予的“梅继开劳模创新工作室”主持人，兼任中国旅游协会旅游教育分会理事，中国职业技术教育学会高等职业技术教育分会理事，中国高等教育学会职业技术教育分会理事，湖北省职业技术教育学会理事，湖北省高等教育学会理事，湖北省教育厅职业教育专家委员会委员，宜昌三峡职教集团第一、二、三届副理事长，宜昌文化旅游职业教育联盟理事长。主持和参与国家、省、市级科研课题 26项，获国家示范校建设成果1项、*科研课题项目成果 2 项，省级品牌特色专业建设成果3项，多次荣获省、市级优秀课题一等奖。公开发表学术论文15篇，主编教材8部。张丽利三峡旅游职业技术学院旅游管理学院院长、副教授，全国导游资格考试面试评委，湖北省旅游学会理事，宜昌市研学旅行研究员。

基础篇
项目一研学旅行概述3
任务一辨析研学旅行相关概念5
任务二了解研学旅行发展历程14
任务三理解我国研学旅行现状24
项目二研学旅行课程概述34
任务一课程及课程论概述36
任务二研学旅行课程定位44
任务三研学旅行课程目标50
任务四研学旅行课程内容58
实践篇
项目三研学旅行课程开发69
任务一研学旅行课程开发的总体原则71
任务二研学旅行课程开发方法77
任务三明确研学旅行课程开发基本体例86
项目四研学旅行课程实施97
任务一研学旅行行前课程实施99
任务二研学旅行行中课程实施105
任务三研学旅行行后课程实施112
项目五研学旅行课程评价117
任务一把握研学旅行课程评价原则119
任务二构建研学旅行课程评价体系123
任务三掌握研学旅行课程评价方法130
拓展篇
项目六研学旅行课程管理145
任务一掌握研学旅行课程管理含义147
任务二熟悉研学旅行课程开发项目管理152
任务三掌握研学旅行课程实施过程管理156
项目七研学旅行线路设计164
任务一理解研学旅行线路的基本含义166
任务二掌握研学旅行线路的设计原则170
任务三熟悉研学旅行线路的设计程序177
案例篇
附录A精品课程183
课程一大熊猫粪便分析183
课程二陀螺仪平衡探究分析186
附录B经典线路192
线路一相约北京为梦起航192
线路二了不起的中国造206
参考文献222

研学旅行课程开发与管理

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