大学化学

《大学化学》由四部分组成，即无机化学篇、分析化学篇、物理化学篇和有机化学篇，各部分单独成篇，其中，无机化学部分包括气体、酸碱解离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原反应、配位化合物、原子结构、分子结构；分析化学部分包括定量分析化学概论、定量分析误差和分析数据的处理、重量分析法、滴定分析法、吸光光度法；物理化学部分包括化学热力学基础、化学动力学基础、电化学基础和表面化学基础；有机化学部分包括绪论、烷烃、脂环烃、烯烃、炔烃和二烯烃、芳烃、立体化学、卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及羧酸衍生物。在编写过程中，编者力求遵循学术规范原则，完整地正确表达化学的基本原理。为方便学生学习与检查学习效果，每章后均附有习题。本书适合生命科学、生物工程、食品工程、环境监测、环境科学、环境工程等专业本科生使用，也可供相关人员研究参考之用。

第一篇 无机化学
第1章 气体/2
1.1 理想气体状态方程 2
1.2 道尔顿分压定律 3
习题 5

第2章 酸碱解离平衡/7
2.1 酸碱理论 7
2.1.1 酸碱质子论 8
2.1.2 酸碱电子论 10
2.1.3 硬软酸碱(HSAB)规则 11
2.2 弱酸、弱碱的解离平衡 12
2.2.1 一元弱酸、弱碱的解离平衡 12
2.2.2 多元弱酸、弱碱的解离平衡 14
2.2.3 两性物质的解离平衡 15
2.2.4 同离子效应和盐效应 16
2.3 强电解质溶液 17
2.3.1 离子氛概念 17
2.3.2 活度和活度系数 18
2.4 缓冲溶液 19
2.4.1 缓冲作用原理和计算公式 19
2.4.2 缓冲容量和缓冲范围 21
习题 23

第3章 沉淀溶解平衡/25
3.1 溶度积和溶度积规则 25
3.1.1 溶度积 25
3.1.2 溶度积规则 27
3.2 沉淀的生成和溶解 27
3.2.1 沉淀的生成 27
3.2.2 沉淀的溶解 28
3.3 分步沉淀和沉淀的转化 30
习题 31

第4章 氧化还原反应/33
4.1 氧化还原反应的基本概念 33
4.1.1 氧化和还原 33
4.1.2 氧化数 34
4.2 氧化还原方程式配平 35
4.2.1 氧化数法 35
4.2.2 离子电子法 36
4.3 电极电势 37
4.3.1 原电池 37
4.3.2 电极电势 38
4.3.3 能斯特方程 41
4.3.4 原电池的电动势与ΔrG 的关系 42
4.4 电极电势的应用 43
4.4.1 计算原电池的电动势 43
4.4.2 判断氧化还原反应进行的方向 44
4.4.3 选择氧化剂和还原剂 46
4.4.4 判断氧化还原反应进行的次序 47
4.4.5 判断氧化还原反应进行的程度 47
4.4.6 测定某些化学常数 48
4.5 元素电势图及其应用 48
习题 51

第5章 配位化合物/53
5.1 配位化合物的组成和定义 53
5.2 配位化合物的类型和命名 55
5.2.1 配合物的类型 55
5.2.2 配合物的命名 56
5.3 配位化合物的异构现象 57
5.3.1 立体异构现象 57
5.3.2 结构异构现象 59
5.4 配位化合物的化学键本性 59
5.4.1 价键理论 60
5.4.2 晶体场理论 62
5.5 配位解离平衡 67
5.5.1 配位解离平衡和平衡常数 67
5.5.2 配位解离平衡的移动 68
5.6 配体对中心原子的影响和配体反应性 71
5.7 配合物在生物、医药等方面的应用 71
习题 72

第6章 原子结构/74
6.1 微观粒子的波粒二象性 74
6.1.1 氢光谱和玻尔理论 74
6.1.2 微观粒子的波粒二象性 76
6.1.3 不确定原理 76
6.2 氢原子核外电子的运动状态 77
6.2.1 波函数和薛定谔方程 77
6.2.2 波函数和电子云图形 79
6.2.3 四个量子数 82
6.3 多电子原子核外电子的运动状态 83
6.3.1 屏蔽效应和钻穿效应 83
6.3.2 原子核外电子排布 84
6.4 原子结构和元素周期律 89
6.4.1 核外电子排布和周期表的关系 89
6.4.2 原子结构与元素基本性质 90
习题 92

第7章 分子结构/95
7.1 离子键 95
7.1.1 离子键理论的基本要点 95
7.1.2 决定离子化合物性质的因素——离子的特征 96
7.1.3 晶格能 97
7.2 共价键 98
7.2.1 价键理论 98
7.2.2 共价键的特性 99
7.3 杂化轨道理论 100
7.3.1 杂化轨道理论的基本要点 100
7.3.2 杂化轨道的类型 100
7.4 价层电子对互斥理论 102
7.5 分子轨道理论简介 104
7.5.1 分子轨道理论的基本要点 104
7.5.2 能级图 105
7.5.3 应用举例 106
7.6 金属键 107
7.6.1 金属晶格 107
7.6.2 金属键 107
7.7 分子的极性和分子间力 108
7.7.1 分子的极性 108
7.7.2 分子间力 108
7.8 离子极化 110
7.9 氢键 111
7.10 晶体的内部结构 111
习题 112

第二篇 分析化学
第8章 定量分析化学概论/116
8.1 分析化学的任务和作用 116
8.1.1 分析化学的任务 116
8.1.2 分析化学的作用 116
8.2 定量分析方法的分类 117
8.3 分析化学的发展趋势 117

第9章 定量分析误差和分析数据的处理/119
9.1 误差的基本概念 119
9.1.1 准确度与误差 119
9.1.2 精密度与偏差 120
9.1.3 系统误差和偶然误差 122
9.2 偶然误差的正态分布 123
9.2.1 正态分布的数学表达式 123
9.2.2 正态分布曲线的讨论 123
9.2.3 标准正态分布 123
9.2.4 偶然误差的区间概率 124
9.3 有限测定数据的统计处理 126
9.3.1 t分布曲线 126
9.3.2 平均值的置信区间 127
9.3.3 显著性检验 128
9.3.4 可疑测定值的取舍 128
9.4 提高分析结果准确度的方法 129
9.4.1 选择适当的分析方法 129
9.4.2 减小测量的相对误差 129
9.5 有效数字及其运算规则 130
9.5.1 有效数字 130
9.5.2 数字修约规则 131
9.5.3 有效数字的运算规则 131
习题 132

第10章 重量分析法/133
10.1 重量分析法概述 133
10.1.1 对沉淀形式的要求 134
10.1.2 对称量形式的要求 134
10.2 沉淀的溶解度及其影响因素 134
10.2.1 沉淀的溶解度 135
10.2.2 影响沉淀溶解度的因素 136
10.3 沉淀的类型与沉淀的形成机理 137
10.3.1 沉淀的类型 137
10.3.2 沉淀的形成过程 137
10.3.3 沉淀条件对沉淀类型的影响 138
10.4 影响沉淀的纯度的因素 138
10.4.1 共沉淀现象 138
10.4.2 后沉淀现象 139
10.4.3 提高沉淀纯度的措施 139
10.5 沉淀条件的选择 140
10.5.1 晶形沉淀的沉淀条件 140
10.5.2 无定形沉淀的沉淀条件 141
10.5.3 均匀沉淀法 141
10.6 有机沉淀剂 141
10.6.1 生成螯合物的沉淀剂 141
10.6.2 生成缔合物沉淀剂 142
10.7 重量分析结果的计算 142
习题 142
……