京城烟火味儿

本书从百姓的生活点滴出发，在细节处展现城市的发展。既可领略城市变迁的大格局，又能体味到浓厚的烟火气息。

本书是一群见证了北京近年来发展变化的北京人，讲述自身经历，回忆城市变迁的文章集结。北京城发展变迁的历史，其实是一代代北京人生活、学习、工作的点滴变化积累而成的。他们尝试用朴实无华且充满生活气息的文字，描绘出自己的生活，从细微之处展现城市发展的大格局。作者在书中描述了北京城的起源与饮食、民俗文化，书写了本地居民对老北京的记忆文字，介绍了近代以来在北京崛起的各行各业人才，收录了在时代变迁中具体而细微的行业人士情怀，研究了清末民初之际的历史风云。全书通过作者讲述的不同领域、不同行业的故事，引领读者品味北京的烟火气息，并从中回顾城市的变迁，展望未来的发展。

徐定茂，北京人，徐世昌后人，第九、十、十一届北京市政协委员。多年来从事民国时期北京历史、徐世昌家族历史的研究与写作，在《北京观察》《北京晚报》等报刊发表过多篇有关北京历史文化的文章。编著有《读辛亥前后的徐世昌日记》《徐世昌与韬养斋日记》等。杨庆徽，北京人，文化学者。多年来热衷于北京传统文化、民俗文化的继承传扬与创新发展。编著有《百年京跤》等。

话说京城说说北京城与北京的四合院 杨庆徽北京小吃杂谈 杨庆徽北京的小吃 韩 桐小贩、杂货铺、庙会及其他 吴京全正月里来 秦祖亭闲谈商家的牌匾 徐定茂北京的饮水 徐 骊京城西翼 宣南文脉 李慧娟 大栅栏：京味商业文明的缩影 琉璃厂：老北京的文化圣地 天桥：京味民俗文化的发祥地 会馆：近代民族精神的见证胡同烟火记忆里的冬日 徐 骊 冬储大白菜 西红柿酱 燃煤与笼火胡同，烟火，念想 刘 琳东琉璃厂里的东南园头条 贾求功我家住在大保吉巷 侯勇魁儿时北京二三事 潘泽泓余音缭绕小鼓队 饶邦安再品“二友居” 饶邦安回忆少儿时 陆 宁讲述自己的故事 李亚娟行走的云 金丽娟西城教育研修学院门前的变迁 侯昳丽故乡与家 曹珊珊红的黑 翟雨桐人才荟萃感受北京人物 崔 晨 短篇小说之王 科技强军的尖兵 缉枪治爆的女枪王 扎根山区教学一线的园丁 政协世家的商界巨子 与时间赛跑的白衣天使 永不言败的雪上公主 历史记忆的传递者清朝时的“异地高考生” 徐定茂宣南士人 许立仁天桥武生 许立仁戏外“龙套” 蒋 力老宅门程家七兄弟 刘一达 小院往来无白丁 七兄弟与书画有缘 忠厚传家做人有德 难得七孝子 诵老起名叫淳一 一幅小画见真情“淳一”书家 李 燕她是齐白石的亲传弟子 晓谕文艺 新凤霞和吴祖光，才子佳人的旷世奇缘 齐白石：“她生得好看，我就要看！” 新凤霞拜师梅兰芳行业春秋别了，第二热电厂 侯勇魁当物业经理的“四季”与“五味” 王志毅电影院情怀 李 繁芳华，在这个伟大的时代绽放 方建国 芳华，曾将奇迹见证 芳华，曾经邂逅多少美丽 芳华，曾坚定地对自己说“我能” 芳华，曾让火炬照亮梦想 芳华，曾在无名高地上坚守品茗胜地  京城茶街 刘 霞历史回眸八月初三日夜晚的法华寺 徐定茂清王朝的贪腐 徐定茂清朝时的“北漂”买房吗？ 徐定茂读民国时期的一份《政府公告》 王培璐埋在甘水桥头的炸弹 陆 宁历史摇曳中的“国会”剪影 宫兆波 湮没的象房 短命的资政院 哭泣的国会姓“京”的京剧 杨庆徽