运营管理 第6版

本书总结以往运营管理的理论与实践，响应数字化时代运营管理的新要求，系统介绍了运营管理的理论和方法。全书共15章，分为四篇内容：通过运营管理羸得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四篇内容相互联系，构成"运营视图"。本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，如新产品开发、能力规划、选址与设施布置、工作研究、质量管理、费用控制、进度安排、供应链管理和项目管理，而且探讨了当今运营管理的一些热点问题并融入了运营管理的新成果，如工业互联网及其对运营管理的重构、柔性系统的创建、数字化时代的选址、高效供应链的设计与运行、推拉结合的供应链协调解决方案、精益医疗、互联网运营等。本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生和MBA的教材，也可作为企业管理人员的学习和培训用书。

前言
第一篇 通过运营管理赢得竞争优势
第1章 运营管理概论2
引例 快捷宝2
1.1 运营管理及其实质2
1.2 运营管理的主要内容4
1.3 运营管理的发展历程7
1.4 运营管理的新发展15
习题18
案例分析 白茹鞋业有限公司的智能制造之路18
第2章 运营战略、竞争力与生产率20
引例 快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性20
2.1 运营战略20
2.2 运营战略与商业模式的匹配28
2.3 竞争力31
2.4 生产率33
习题37
案例分析 北汽新能源的运营管理：从战略到行动37
第二篇 运营系统的规划与设计第
3章 产品开发与流程管理40
引例 快捷宝的产品设计方案40
3.1 概述41
3.2 DfX45
3.3 质量功能展开47
3.4 流程管理53
3.5 技术与运营管理61
3.6 服务设计68
习题73
案例分析 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象74
第4章 运营能力规划80
引例 快捷宝的能力规划80
4.1 概述81
4.2 能力战略与实施84
4.3 决策论及其在运营管理中的应用88
4.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析93
4.5 排队论及其在服务运营能力规划中的应用95
4.6 学习效应99
4.7 需求预测与管理103
习题110
案例分析 共享单车的能力规划与管理111
第5章 选址与设施布置113
引例 快捷宝的选址与设施布置113
5.1 选址概述114
5.2 选址方法118
5.3 设施布置概述123
5.4 产品专业化布置与工艺专业化布置126
5.5 非制造设施布置133
习题135
案例分析 自然鲜超市（宝盛里店）的门店布置137
第6章 工作系统研究139
引例 快捷宝的工作研究139
6.1 工作研究140
6.2 方法研究144
6.3 人类工程学148
6.4 时间研究150
习题158
案例分析 发球落点控制专项训练的科学方法159
第三篇 运营系统的运行与控制
第7章 质量管理162
引例 从Hello Moto到Bye Moto，再到Back Moto162
7.1 质量管理原理164
7.2 质量管理方法与工具171
7.3 统计过程控制与过程能力分析177
7.4 ISO 9000：2015族标准189
7.5 6σ管理201
7.6 很好绩效模式210
习题215
案例分析 润通管件有限公司走上质量管理的快车道217
第8章 库存管理219
引例 科益精密有限公司的铸模备货管理219
8.1 库存及其作用220
8.2 有效库存管理系统222
8.3 经济批量模型227
8.4 随机库存问题的订货量与订货点234
8.5 单期库存管理模型238
习题240
案例分析 华北联合电力有限公司的库存管理241
第9章 综合计划及其分解242
引例 宁波欣依服装有限公司的插单生产242
9.1 综合计划243
9.2 编制综合计划的方法245
9.3 主生产计划250
9.4 服务业的综合计划253
9.5 收益管理254
习题258
案例分析 中国城市地面公共交通优化管理259
第10章 从MRP到ERP263
引例 不上ERP等死，上ERP找死，ERP动了谁的奶酪263
10.1 MRP概述264
10.2 MRP的处理逻辑265
10.3 能力需求计划271
10.4 MRP II与ERP272
10.5 ERP275
习题278
案例分析 豫达汽车配件有限公司的MRP279
第11章 作业计划280
引例 大学排课原来并不简单280
11.1 作业计划要解决的问题及作业排序281
11.2 单一作业中心的排序284
11.3 两个作业中心的排序287
11.4 生产作业控制289
11.5 服务业的作业计划291
习题298
案例分析 驿站停车管理有限公司停车场现场人员的排班计划299
第四篇 运营系统的更新与改善
第12章 项目管理302
引例 装修房子，这事有点复杂302
12.1 概述303
12.2 项目管理的计划与控制307
12.3 网络计划技术309
12.4 项目计划优化315
12.5 MS-Project及其应用317
习题318
案例分析 项目管理：团队，团队319
第13章 供应链管理320
引例 南华网络有限公司业务外包的风险管理320
13.1 概述321
13.2 基于供应链的物流管理326
13.3 基于供应链的采购管理327
13.4 基于供应链的库存控制330
13.5 供应链绩效评价334
13.6 供应链的协调337
13.7 供应链金融340
习题341
案例分析 数字化时代开放式资源生态系统342
第14章 精益生产343
引例 乐购的JIT实践343
14.1 丰田生产方式344
14.2 精益生产概述355
14.3 精益生产的体系结构与实现条件358
14.4 价值流图363
14.5 精益医疗365
习题373
案例分析 在NYSY做的一次不成功的脚踝手术374
第15章 互联网运营376
引例 快捷宝的快递柜变得聪明起来376
15.1 互联网运营概述377
15.2 互联网运营的主要内容378
15.3 互联网四大运营之间的关系384
习题385
案例分析 腾讯最懂用户385
附录A 部分习题参考答案387
附录B 教学参考388
参考文献389