从零开始学采购 供应链管理+成本控制+谈判技巧+仓储物流

采购管理是企业管理中不可缺少的一个环节，采购精细化管理的竞争已然成为企业竞争的主要模式，采购与供应链的优势也成为了企业的核心价值。本书是专门为采购管理人员及采购业务新手而编写的入门指导书，既包含了对理论知识的阐述，又涵盖了对采购管理、业务实务的展示，旨在帮助广大采购新手解决采购工作中遇到的各种问题。 ★制订采购计划，确定采购模式。 ★统一集中采购、分散采购、询价采购、即时采购、招标采购、电子商务采购。 ★采购谈判规划与准备、采购谈判策略与技巧、采购价格谈判与压价技巧。 ★采购成本管理、控制采购成本、降低采购成本的5个方法。 ★采购合同管理：采购合同签订的6个步骤、采购合同的生效、修改或终止，签订采购合同时的常见问题。 ★供应商管理：寻找供应商渠道、选择供应商的5个步骤、供应商的有效管理。 ★与供应商的关系处理。 ★采购订单管理：采购订单下单与跟踪。 ★仓储管理：仓库规划、物料摆放与储存、仓库安全管理、库存成本控制。 ★库存盘点：库存盘点的步骤和方法、库存盘点的策略、呆废料管理。 ★知名企业采购管理案例解析。 ★格力电器：自建+第三方物流模式。 ★海尔集团：集中采购模式。 ★苏宁电器：三位一体的采购模式。 ★苹果手机：集权+分权的采购策略。 ★美国本田：基于成本的采购模式。 ★双汇集团：基于质量的采购模式。

   本书按照一般采购活动的流程，循序渐进地阐述采购活动的8个环节，系统介绍了采购业务的计划制订，采购谈判的方法和技巧，采购成本控制与管理，采购合同签订与管理，供应商管理，订单管理，仓储管理与库存成本控制，库存盘点与呆废料管理，格力电器、海尔集团、电器、苹果手机等企业采购的典型案例解析等内容。
全书紧密结合采购业务中经常发生的各项实际业务撰写，操作规范清晰、流程解读详细，并穿插了大量企业采购真实案例，示范采购全过程中各项业务的处理流程、方法和技巧。同时配有采购常用的制度、表格和模板，以供读者参考，随查随用，帮助采购新手轻松掌握采购管理技能，快速胜任采购工作，降低采购成本，提高采购效率，帮助企业实现采购效益化，提高企业净盈利水平。

第1章制订计划：完善的计划是成功采购的前提/1
1.1采购工作与采购计划/2
1.1.1采购工作/2
1.1.2采购计划/4
1.2采购需求分析与采购计划编制/5
1.2.1精准分析采购需求/5
1.2.2采购计划的编制/8
1.3影响采购计划制订的7个因素/11
1.4确定采购模式：不同采购模式的不同策略/14
1.4.1统一集中采购：优选限度地节约人、物、财/14
1.4.2分散采购：充分释放采购人员的自主权/15
1.4.3询价采购：选出性价比优选的供应商/17
1.4.4即时采购：在恰当时间采购合适的物料/20
1.4.5招标采购：发布招标公告进行招标/22
1.4.6电子商务采购：互联网时代的主流采购方式/24

第2章谈判磋商：可对整个采购过程进行有效管控/27
2.1采购谈判的内容概述/28
2.2采购谈判规划与准备/31
2.2.1采购谈判规划/31
2.2.2采购谈判准备/34
2.2.3采购谈判的流程/41
2.3采购谈判的过程控制/45
2.3.1采购谈判的一般步骤/45
2.3.2谈判过程中应注意的细节/45
2.3.3谈判议程应遵循的原则/46
2.3.4采购谈判方式/47
2.3.5谈判僵局的化解技巧/48
2.3.6谈判收尾工作的注意事项/49
2.4采购谈判策略与技巧/50
2.4.1准确把握谈判对手的性格/50
2.4.2处于不同优势或劣势下的谈判技巧/52
2.4.3采购谈判的沟通技巧/53
2.4.4采购谈判的禁忌/55
2.5采购的价格谈判/58
2.5.1影响采购价格的因素/58
2.5.2采购询价/60
2.5.3常用的询价技巧/64
2.5.4了解供应商的报价类型/65
2.5.5供应商报价的内容/66
2.5.6确定最终的价格/67
2.6采购压价技巧/68
2.6.1还价/68
2.6.2杀价/69
2.6.3让价/70
2.6.4讨价还价技巧/71
2.6.5直接议价技巧/73
2.6.6间接议价技巧/74

第3章成本管理：降低成本是实现利润优选化的有力保证/77
3.1控制采购成本/78
3.1.1采购支出成本/78
3.1.2采购价格成本/80
3.2通过VA/VE分析采购成本/82
3.2.1何为VA/VE/82
3.2.2何为VA/VE分析/83
3.2.3VA/VE分析步骤/84
3.3影响采购成本的5个因素/85
3.3.1所参与部门的配合程度/85
3.3.2采购批量和采购批次/87
3.3.3交货期、供货地点与付款期/88
3.3.4价格差异分析能力/90
3.3.5自然灾害等意外因素/92
3.4降低采购成本的5个方法/92
3.4.1ABC分类法：对采购库存进行分类控制/92
3.4.2目标成本法：以市场为导向确定目标成本/95
3.4.3集权采购：降低采购风险和成本/96
3.4.4招标采购：从中择优选择交易对象/99
3.4.5按需订货：按需采购，避免采购过多或不足/100

第4章合同管理：防范采购风险，维护企业利益/103
4.1采购合同的3种类型/104
4.1.1分期付款采购合同/104
4.1.2试用采购合同/105
4.1.3凭样品采购合同/106
4.2采购合同签订的6个步骤/108
4.2.1拟订采购合同/108
4.2.2提交审批采购合同/111
4.2.3签署采购合同/112
4.2.4变更采购合同/114
4.2.5取消采购合同/116
4.2.6终止采购合同/118
4.3合同生效、修改或终止需满足的条件/120
4.3.1确保合同有效性的条件/120
4.3.2采购合同的签订原则/120
4.3.3采购合同的修改条件/121
4.3.4采购合同的终止条件/122
4.4签订采购合同时的常见问题/124
4.4.1物品价格疯涨，供应商要求变更合同怎么办/124
4.4.2供应商逾期交付怎么办/126
4.4.3过了验收期发现质量问题怎么办/127
4.4.4合同签字盖章后，就一定生效吗/128
4.4.5合同没有签字盖章，就一定无效吗/130
4.4.6已离职人员签的合同还有效吗/131
4.4.7没有签字权利者签的合同有效吗/133

第5章供应商管理：与“后援团”搞好关系，实现准时采购/135
5.1寻找供应商的渠道/136
5.1.1利用百度引擎搜索/136
5.1.2利用阿里巴巴的“企业采集”/137
5.1.3从批发市场中寻求货源/138
5.2选择供应商的5个步骤/139
5.2.1了解供应商行业特点/139
5.2.2了解供应商的类型/140
5.2.3收集供应商基本信息/140
5.2.4了解供应商供货能力/141
5.2.5确定供应商/144
5.3供应商选择的影响因素/146
5.4与供应商建立长久稳定的合作关系/147
5.4.1与品牌商战略性合作/147
5.4.2与厂家订制式合作/148
5.4.3与批发市场双赢式合作/148
5.5供应商的有效管理/149
5.5.1供应商档案归档/149
5.5.2把供应商当作分厂看待/150
5.5.3持续对供应商进行绩效考核/151
5.6与供应商的关系处理/151
5.6.1平等对待供应商/151
5.6.2不要被供应商牵着鼻子走/152
5.6.3不要热衷于淘汰供应商/153

第6章订单管理：订单管理确保物料满足生产计划要求/155
6.1订单下单流程/156
6.1.1提出采购申请/156
6.1.2做好下单前的准备工作/158
6.1.3向供应商下单/159
6.1.4签订订单/160
6.2对订单进行跟踪/161
6.2.1订单跟踪的形式/161
6.2.2设置合适的前置期/162
6.2.3订单追踪的情形/163
6.2.4下订单阶段的跟催细节/163

第7章仓储管理：保证采购而来的物料存放安全、使用便捷/165
7.1仓库规划/166
7.1.1仓库选址分析与评估/166
7.1.2仓库货架设置与划分/168
7.1.3仓库管理员的业务/170
7.1.4仓库管理岗位职责界定/172
7.2物料的摆放与储存/175
7.2.1如何合理摆放物料/175
7.2.2仓库整理的技巧/176
7.2.3物料储存环境注意事项/178
7.3仓库安全管理/179
7.3.1如何防止物料损坏/179
7.3.2如何对物料进行消防管理/182
7.3.3如何设置合理的防盗系统/184
7.4库存成本控制：以最少存货获取优选利润/186
7.4.1库存成本构成/186
7.4.2库存成本计算方法/191

第8章库存盘点：为下阶段的采购提供依据/195
8.1库存盘点/196
8.2库存盘点的步骤/198
8.3库存盘点的方法/202
8.4库存盘点的策略/204
8.4.1定期与不定期相结合/204
8.4.2开库与闭库相结合/206
8.4.3全面与连续相结合/208
8.4.4随机与永续相结合/210
8.5呆废料管理/212
8.5.1呆废料的概念/212
8.5.2明确呆废料产生的原因/215
8.5.3呆废料的处理办法/217
8.5.4有效预防物料变成呆废料/219

第9章案例解析/221
9.1格力电器：自建+第三方的物流模式/222
9.2海尔集团：集中采购模式/224
9.3苏宁电器：三位一体的采购模式/226
9.4苹果手机：集权+分权的采购策略/228
9.5美国本田：基于成本的采购模式/230
9.6双汇集团：基于质量的采购模式/232