进山收茶——云南普洱茶实战知识精选

字数: 388000
装帧: 平装
出版社: 云南人民出版社
出版日期: 2021-05-01
商品条码: 9787222200241
版次: 1
开本: 16开
页数: 284
出版年份: 2021

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内容简介

《进山收茶——云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容，六大茶类的加工，云南普洱茶定义，云南普洱茶的加工，云南普洱茶茶区分布，收茶攻略，云南普洱茶的收藏及存储等几个部分，每部分都采用优美诙谐的文字来阐述科普普洱茶知识。书稿图文并茂，使茶叶从业人员更直观地了解普洱茶知识，是一本具有知识性、实用性、故事性的茶书。

上普洱茶基础知识篇
第一章解读普洱茶
中国茶叶分类、加工及审评
云南大叶种茶解读
普洱茶的定义
普洱茶的审评
普洱茶的品鉴
普洱茶的仓储
云南大叶种白茶
云南普洱茶膏的前世今生
第二章云南茶叶资源
云南茶区综合划分
云南普洱茶主要产区及古树茶资源
普洱巿茶区
西双版纳茶区
临沧茶区
保山茶区
……