体育与健康

十九大报告中提到“推动文化事业和文化产业发展。满足人民过上美好生活的新期待，必须提供丰富的精神食粮。广泛开展全民健身活动，加快推进体育强国建设，筹办好北京冬奥会、冬残奥会。加强中外人文交流，以我为主、兼收并蓄。”

《体育与健康（高职高专公共基础课系列教材）》共包含十二个模块，讲授了体育锻炼与健康、合理营养与专项营养补给、体育运动与卫生保健，结合奥林匹克文化和即将在中国举办的冬季奥运会，以发展体能为切入点，侧重职业体能发展，并在球类运动、田径运动、操类运动、游泳运动、冰雪运动、武术与民族传统体育、新兴体育运动等方面开展运动技能传授。该书的特点是贴近高职高专学生的职业方向，针对学生毕业后所从事的职业特点，以案例为导入并加以引导，普及运动与健康的知识、技术和技能；结尾列举出成功的体育教育的典型案例，兼有学习提示以及思考题等内容，形式新颖。
《体育与健康（高职高专公共基础课系列教材）》可以作为职业院校和应用型本科院校学生的教材，也可以作为体育爱好者的参考资料。

曹景川(1978-)男,山西稷山人，中共党员，博士,教授,硕士生导师。曾任山西师范大学传媒学院团委书记，山西师范大学校长办公室副主任、党委办公室副主任、学生处（部）副处长、博物馆馆长、社科处处长， 2018年6月任山西体育职业学院党委副书记、院长，兼任全国学校体育联盟（体育教育）山西分联盟副主席，山西省学生体育协会副主席，山西省学生体育协会体能与康复协会主席，山西省科普协会常务理事，《体育研究与教育》编委。2015年3月获山西省“青年学术带头人”，2015年5月获山西省“131”领军人才工程优秀中青年拔尖创新人才，2017年获山西省“学术技术带头人”，2019年获山西省“三晋英才”支持计划拔尖骨干人才。先后获教育部第八届社科二等奖，山西省社科一等奖等。“山西省优秀共产党员”、“山西省优秀辅导员”、“山西省优秀共青团干”、“三育人”等省级荣誉。

模块一 体育锻炼与健康 1
专题1.1 体育与学校体育 1
一、体育概念的起源和发展 2
二、体育的功能 4
三、学校体育 7
专题1.2 健康及影响健康的因素 10
一、健康概述 10
二、健康的影响因素 15
三、健康教育 16
专题1.3 体育运动对于健康的益处 19
一、适量体育运动可使人体健康发展 20
二、适量体育锻炼可促进人的心理健康发展 21
三、适量体育运动可提高人适应社会的能力 21
四、过度运动对健康的影响 21
五、运动缺乏对健康的影响 22
模块二 合理营养与专项营养补给 23
专题2.1 体育锻炼与合理营养 23
一、体育锻炼的基本原则 25
二、锻炼身体的方法 26
三、人体的主要营养素 28
四、平衡膳食的原则与方法 30
专题2.2 专项运动与营养补给 32
一、各项运动的营养特点 32
二、运动前、运动中、运动后营养补给的特点 34
模块三 体育运动与卫生保健 38
专题3.1 安全锻炼与运动损伤处置 38
一、身体适应性诊断与处置 39
二、身体应急性诊断与处置 40
三、运动损伤的预防与处置 41
专题3.2 常见职业性疾病的运动干预 46
一、职业特征及其职业病的预防 46
二、常见职业病的体育疗法 50
模块四 体能训练与发展 54
专题4.1 健康体能与体能训练 54
一、体能与体能训练 55
二、体能训练的基本概念 56
三、体能训练的意义 56
四、国内外对体能训练特点的认识分析 58
五、现代体能训练的概念与特征 60
六、体能训练的适用原则 61
专题4.2 体能锻炼计划的制订与实施 62
一、徒手力量训练的主要技术手段教学 63
二、器械抗阻训练的主要技术手段教学 64
专题4.3 发展职业体能的实用技术 66
一、功能性测试与评估 67
二、阶段训练周期与负荷安排 78
模块五 体育运动与奥林匹克教育 82
专题5.1 奥林匹克运动起源与发展 82
一、古代奥运会的发源地 83
二、现代奥运会 84
三、中国与现代奥林匹克运动 87
专题5.2 奥林匹克文化 93
一、奥林匹克运动的组织体系 94
二、奥林匹克思想体系 94
三、奥林匹克文化体系 96
四、奥林匹克活动体系 99
模块六 球类运动 101
专题6.1 篮球运动 101
一、篮球概述 102
二、篮球基本技术 102
三、篮球基本战术 107
四、篮球运动主要规则 110
专题6.2 足球运动 113
一、足球概述 113
二、足球运动基本技术 114
三、足球运动基本战术 120
四、足球运动主要规则 122
专题6.3 排球运动 125
一、排球概述 125
二、排球运动基本技术 126
三、排球运动基本战术 132
四、排球运动主要规则 133
专题6.4 羽毛球运动 137
一、羽毛球运动概述 137
二、羽毛球运动基本技术 138
三、羽毛球运动基本战术 145
四、羽毛球运动的主要规则 146
专题6.5 乒乓球运动 148
一、乒乓球运动概述 149
二、乒乓球基本技术 150
三、乒乓球运动主要规则简介 158
模块七 田径运动 161
专题7.1 田径运动的简介 161
一、田径运动的起源 162
二、现代田径运动的发展 162
专题7.2 田赛项目 164
一、跳高 164
二、跳远 167
三、三级跳远 169
四、推铅球 171
五、田赛项目竞赛规则要点 174
专题7.3 径赛项目 177
一、短距离跑、中距离跑、长距离跑 177
二、接力跑 184
三、径赛项目竞赛规则要点 186
模块八 操类运动 190
专题8.1 基本体操 190
一、体操运动简介 191
二、基础体操的基本技术 191
专题8.2 健美操运动 199
一、健美操运动简介 199
二、健美操的基本技术 200
模块九 游泳运动 207
专题9.1 游泳运动概述 207
一、游泳运动的发展历程 208
二、游泳运动的分类 208
三、游泳运动的意义 210
四、游泳的安全卫生及自我救护 211
专题9.2 游泳的基本技术 214
一、水中行走练习 214
二、呼吸练习 215
三、浮体与站立练习 215
四、滑行练习 216
专题9.3 蛙泳 218
一、蛙泳技术 218
二、蛙泳教学 220
专题9.4 自由泳 223
一、自由泳技术 223
二、自由泳教学 226
模块十 冰雪运动 229
专题10.1 滑冰运动 229
一、滑冰运动的缘起和发展 230
二、滑冰运动项目种类 230
三、滑冰前基本准备 231
四、滑冰的基本技术 233
专题10.2 滑雪运动 236
一、滑雪运动的缘起和发展 236
二、滑雪运动的分类 237
三、滑雪运动的场地、设施和装备 237
四、滑雪运动基本入门技术 239
模块十一 武术与民族传统体育 244
专题11.1 武术运动 244
一、武术运动简介 245
二、武术运动的基本技术 248
专题11.2 太极拳 253
一、太极拳运动的起源与发展 253
二、太极拳运动的特点和作用 254
三、二十四式简化太极拳 254
模块十二 新兴体育运动 267
专题12.1 轮滑运动 267
一、轮滑运动的魅力 267
二、轮滑运动基本技术 268
三、轮滑运动基本技术练习方法 269
专题12.2 定向运动 270
一、定向运动简介 271
二、定向运动的基本技术 272
三、定向运动部分规则 282
参考文献 284