空间均衡视角下北京蔬菜跨区域供给来源结构及其效应研究

本书以跨区域供给作为切入点，研究蔬菜供给来源、地区结构及供给效应。逻辑主线是在进行理论分析的基础上，首先从蔬菜主产地和供给模式上对蔬菜供给进行了评价分析，回答了是什么的问题；其次运用空间均衡模型对不同因素的供给影响进行了模拟分析，回答了为什么的问题；最后从经济和资源视角分析了蔬菜供给效应和供给体系构建，回答了如何做的问题。这样形成了蔬菜跨区域供给研究的较为系统的分析框架。 蔬菜无论是在生产还是消费方面都存在地域差异性，由此形成了蔬菜的主产地和主销地，使蔬菜跨区域供给存在一定的必要性。因此，研究蔬菜供给问题，不仅要考虑生产环节，还需从流通、地区间市场联系等角度系统地分析蔬菜市场供给行为，将地区间的关联、生产环节与流通环节的关联纳入供给系统，对其供给链及地区来源进行系统定量分析。通过关注其所产生的经济效应和资源效应，综合衡量蔬菜供给体系的优势与劣势，探寻构建稳定蔬菜供给体系的发展战略和对策。

第1章 引言
1.1 选题背景与研究意义
1.2 国内外研究现状
1.3 相关概念界定
1.4 研究内容、研究方法及技术路线
第2章 跨区域蔬菜供给的理论分析
2.1 农产品供需理论
2.2 供应链理论
2.3 空间均衡理论
2.4 农产品供给效应理论
2.5 关于跨区域蔬菜供给的研究框架
2.6 本章小结
第3章 北京市蔬菜供给现状及特点分析
3.1 北京市自产蔬菜生产现状及特点
3.2 北京市蔬菜供给的外埠地区来源
3.3 北京市蔬菜跨区域供给模式
3.4 本章小结
第4章 主产地蔬菜生产比较优势
4.1 比较优势理论及模型构建
4.2 蔬菜生产的地区比较优势分析
4.3 蔬菜分品种的地区比较优势分析
4.4 本章小结
第5章 主产地蔬菜生产要素替代关系
5.1 蔬菜生产要素替代与供给影响
5.2 生产要素替代模型的构建
5.3 要素产出弹性以及替代弹性系数估计
5.4 蔬菜生产要素替代关系变化的影响因素分析
5.5 本章小结
第6章 蔬菜供给模式及效率评价
6.1 蔬菜供给模式及特点
6.2 蔬菜供给模式的效率评价方法
6.3 蔬菜供给模式的效率分析
6.4 本章小结
第7章 蔬菜供给模式与农户选择
7.1 蔬菜供给模式选择的分析框架
7.2 Tobit模型及数据来源
7.3 农户蔬菜供给模式选择的描述性分析
7.4 中间收购商在农户蔬菜供给模式选择中的作用
7.5 农户蔬菜供给模式选择的影响机制分析
7.6 本章小结
第8章 蔬菜供给的空间均衡及地区结构模拟
8.1 农产品供给的跨区域联系的理论分析
8.2 蔬菜供给的空间均衡模型构建
8.3 北京市蔬菜供给的地区结构分析
8.4 蔬菜供求区域均衡变化趋势模拟分析
8.5 空间均衡视角下北京蔬菜供需的综合分析
8.6 本章小结
第9章 蔬菜供给效应及供给体系
9.1 蔬菜的供给效应
9.2 蔬菜供给的经济效应分析
9.3 蔬菜供给的资源效应分析
9.4 外埠地区蔬菜供给效应的综合评价
9.5 北京市蔬菜供给体系构建研究
9.6 本章小结
第10章 研究结论与政策建议
10.1 主要研究结论
10.2 政策建议
参考文献
致谢