化工原理实验

本书是“浙江省普通高校‘十三五’新形态教材”项目的研究成果。内容包括仿真类实验、操作类实验、演示类实验三部分内容，兼顾实验研究方法及数据处理、Excel、Origin两个软件在实验数据处理中的应用。全书共7章，精选了化工原理8个典型的单元操作实验，每个实验内容附有实验讲解视频、实验习题和测试、典型单元操作设备动画等链接二维码。化工原理新形态教材以纸质教材为核心，配合数字资源，通过数字平台的网络技术建立纸质教材和数字资源的有机联系，满足信息化背景下教学方法与教学模式改革的实际需求，实现互联网+时代实验课程教材所需功能。本书可作为化工原理实验课程的教材，适用于应用型本科、专科院校学生及化工与制药类相关专业的教师和学生。

第1章绪论
1.1化工原理实验的特点
1.2化工原理实验基本要求
1.3化工原理实验课的教学内容
1.4从事化工原理实验的基本知识
1.5实验操作过程基本要求
第2章实验研究方法及数据处理
2.1实验研究方法
2.2实验数据的测量与误差分析
2.3有效数字及运算法则
2.4实验数据处理方法
2.5正交实验设计方法
2.6如何预习实验及撰写实验报告
第3章仿真类实验
实验一流体流动阻力实验
实验二离心泵实验
实验三恒压过滤实验
实验四填料吸收塔实验
实验五筛板精馏实验
实验六转盘萃取实验
实验七洞道干燥实验
实验八传热系数测定实验
第4章操作类实验
实验一流体流动阻力测定实验
实验二离心泵特性曲线测定实验
实验三恒压过滤常数测定实验
实验四干燥特性曲线测定实验
实验五液液转盘萃取实验
实验六空气-蒸气对流传热系数测定实验
实验七填料吸收塔传质系数测定实验
实验八筛板精馏过程实验
第5章演示类实验
实验一流体流动形态及临界雷诺数测定实验
实验二伯努利实验
实验三固体流态化的流动特性曲线的测定实验
实验四玻璃筛板精馏实验
第6章Excel软件在实验数据处理中的应用
6.1Excel软件概述
6.2工作环境
6.3基本操作
6.4数据的输入与编辑
6.5公式应用
6.6函数的应用
6.7图表的使用
6.8Excel软件在离心泵特性曲线测定实验数据处理中的应用示例
6.9Excel软件在空气对流传热系数测定实验数据处理中的应用示例
第7章Onigin软件在实验数据处理中的应用
7.1Origin软件基础
7.2工作环境
7.3基本操作
7.4简单二维图
7.5数据管理
7.6绘制多层图形
7.7非线性拟合
7.8数据分析
7.9数据的输入输出
7.10绘图中的常见问题
附录
附录一常用正交表
附录二中华人民共和国法定计量单位制
附录三常用物理量单位的换算
附录四水的物理性质
附录五水在不同温度下的饱和蒸汽压与黏度(-20~60℃）
附录六某些液体的表面张力、密度及黏度
附录七甲醇-水溶液、乙醇-水溶液汽液相平衡数据（摩尔）
附录八苯和氯苯有关性质
附录九Antoine方程常数
附录十实验报告撰写模板
附录十一实验数据记录表及数据处理表(仅供参考）
附录十二实验课程考核表
参考文献