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本草厨房

本草厨房

  • 字数: 211000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 中国中医药出版社
  • 出版日期: 2021-02-01
  • 商品条码: 9787513262668
  • 版次: 1
  • 开本: 48开
  • 页数: 228
  • 出版年份: 2021
定价:¥49.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
"作为中医文化的一个重要组成部分,本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授,中医爱好者们对本草的了解,大多来自于相关书籍。随着越来越多的人加入中医养生的阵营,市场上对本草类书籍的需求也在不断地增加。
当前市场上本草相关的图书,大致可分为三类,一是“古籍翻新”,如各种版本的《本草纲目》,属于常销图书。二是“资料整理”,把各类名著、各类研究成果简单拼凑成册,可读性差,实用性也不强。三是本草养生食谱类,对各种药材介绍大多比较粗略,偏重于药膳的制作。后两类图书在网络资料越来丰富的情况下,日渐被挤出市场。
根据当前市场现状和读者的需求反馈,我们策划了《本草厨房》一书,亮点如下:
1.内容深入浅出,浅白易懂、轻松有趣,年轻化。同时大量引用中医典籍,信息准确,可靠可信。
2.根据卫建委下达的“保健食品材料规范通知”和普通人日常饮食保健需求,精选多种安全、无毒、常见、便于购买的中药材,着重介绍其功效和经典药膳,以及中药材的选购鉴别等,同时配以大量药品实拍图和手绘图,兼顾趣味性和实用性,满足读者和市场需求。
3.配图和设计上强化“中国古风”,凸显图书的文化品位和文艺气息,增加图书的可看性、精美度。配有大量精美的手绘本草整体图和细节图,便于读者认清本草和本草的药用部位。可以同时把本书当成一本本草博物志来看。

作者简介
张林,北京中医药大学副教授、副主任医师、医学博士,世界中医药联合会经方专业委员会第一届理事会理事,北京执业药师协会会员,王绵之名医工作室成员,毕业于北京中医药大学,师从许文忠教授攻读方剂学硕士,后进入经方大家、刘渡舟教授学术继承人傅延龄教授门下。拥有扎实的中医理论知识。从事中因临J末十余年,擅长治疗妇科、儿科常见疾病。善用心理疗法、药茶食疗法综合调治失眠健忘、头晕心悸、便秘腹泻、腰痛耳鸣、肥胖水肿、脱发早衰等内科疾患。
目录
第一章健脾胃,安心神,补养气血
枸杞子:强俅体质,增强牴抗力
枣:补脾胃,养血安神
莲子:莲子心中苦
龙眼:香剁蜜聛知韵胜
酸枣仁:可安神助眠
荷叶:清暑化湿益脾胃
藿香:芳化湿浊之要药
菜菔子:冲墙倒壁,胀满消去
黄精:补黄官之胜品
高良姜:秉性热,清烦热
佛手:指竖禅师悟,拳开法嗣迷
川椒:荡涤沉寒的猛药
丁香:愁见丁香结
第二章润肺止咳,通利二便
乌梅:本性依然带点酸
桔梗:一杯去烦懑
……

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