饲草青贮调制与利用技术--聚文网

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“中国草原保护与牧场利用丛书（汉蒙双语版）”主要针对内蒙古地区广大牧民，结合当地生态环境和牧草资源，对草原保护相关的新技术、新理念，进行了全面的介绍。特点：一是用通俗易懂、简要的文字介绍牧民需要的知识，围绕“草畜配套、为养而种、良性循环”等理念全面提高草产业和草食畜牧业生产效率和竞争力，实现生产与生态协调发展；二是汉蒙双语对照、图文并茂，便于牧民提高草原保护与利用的实用技术水平，并掌握草原保护利用中的各项实用技术与原理。

内容简介

由于青贮材料来源广泛，保存时间长，且能够有效地保存青绿饲草的营养成分，具有较好的适口性和较高的饲用价值，现已成为奶牛等草食家畜养殖中不可或缺的饲料。现代草食畜牧业的快速发展，对青贮饲料的需求量也越来越大，且对其品质的要求也越来越高。由于，饲草料在很大程度上决定着草食畜牧业的发展规模、产品质量和效益。因此，利用青贮技术充分地开发饲草资源，优化饲草资源与青贮技术的有效配置，提升青贮饲料的品质，保障其的质量，是保证草食畜牧业高质量发展的关键。《饲草青贮调制与利用技术》一书从饲草青贮发酵理论出发，重点阐述饲草青贮的材料来源、添加剂选择、设施设备、调制方法、品质鉴定和管理利用等方面的技术要点。通过汉蒙双语的形式，为广大农业技术人员以及农牧民提供图文并茂、简单易懂的理论知识和技术指导，从而达到深化技术应用、提高技术水平、提升从业者的业务素质等目的。这对提高我国饲草青贮技术应用水平，助推草食畜牧业持续健康、高质量发展具有重要指导意义和积极促进作用。

一、青贮基本知识2
（一）什么是青贮2
（二）为什么青贮2
（三）青贮的类型14
二、青贮的原料18
（一）禾本科饲草18
（二）豆科饲草44
（三）其他原料56
三、青贮添加剂58
（一）如何使用青贮添加剂58
（二）青贮添加剂的类型60
四、青贮微生物的变化90
（一）青贮发酵原理及过程90
（二）青贮微生物94
（三）青贮过程中的生物化学变化106
五、青贮设施112
（一）青贮设施类型112
（二）青贮设施的建设126
六、青贮机械130
（一）收获机械130
（二）加工机械142
七、青贮调制方法150
（一）常规青贮150
（二）特殊青贮166
（三）青贮饲料调制注意事项168
八、青贮饲料的品质鉴定174
（一）样品采集174
（二）青贮饲料品质鉴定178
（三）影响饲草青贮品质的主要因素188
九、青贮饲料的管理及饲喂194
（一）青贮饲料的管理194
（二）青贮饲料的饲喂204

饲草青贮调制与利用技术

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