饭店情景英语(第2版)--聚文网

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内容简介

本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门，每个部分分为若干课，涉及具体的实用场景，包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。

Part Ⅰ Groundwork English
酒店基础英语
Lesson 1 Courtesy礼貌
Lesson 2 Offering Help提供帮助
Lesson 3 Numbers数字
Lesson 4 Enquiries询问
Lesson 5 Directions方向
Lesson 6 Complaints & Apologies投诉与道歉
Lesson 7 Telephone Manner电话礼仪
Lesson 8 Small Talk With Guests与客人聊天
Lesson 9 Parting道别
Part Ⅱ Front Office
前厅
Lesson 1 Reservation预订
Lesson 2 Reception接待
Lesson 3 Guest Service客户服务
Lesson 4 Business Center & Telephone Service商务中心和电话服务
Lesson 5 Concierge礼宾部
Lesson 6 Check Out退房
Part Ⅲ Housekeeping Department
客房部
Lesson 1 Receiving Guests迎接客人
Lesson 2 Making Up Room收拾客房
Lesson 3 Room Service房餐服务
Lesson 4 Laundry Service洗衣服务
Lesson 5 Miscellaneous Services杂项服务
Part Ⅳ Food & Beverage Department
餐饮部
Lesson 1 At The Bar在酒吧
Lesson 2 In A Western Restaurant在西餐厅
Lesson 3 In A Chinese Restaurant在中餐厅
Lesson 4 Handling Complaints处理投诉
Lesson 5 Paying The Bill结账
Part Ⅴ Other Departments
其他部门
Lesson 1 Shopping Arcade购物中心
Lesson 2 Health & Recreation Center康乐中心

饭店情景英语(第2版)

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