旅游研究二十年 草草集

《旅游研究二十年：草草集》一书是我从事旅游教育与研究二十年来发表的百余篇论文的回顾、选择与梳理。为了回顾二十年来的教学与研究历程，整理了这本书。书中记录近20年从事旅游教育，确切地说是旅游高等职业教育，关注旅游行业企业发展的一些所思所想。从青涩稚嫩起步，从高等职业教育出发，始于行业一线，立于标准化管理，贴近行业发展，反哺教育未来。见证了国内高等职业教育从中职、高职与应用型本科终成体系的过程。全书分为旅游教育思考、旅游标准化与住宿业研究、旅游行业经营管理透视四个部分，49篇文章。包括论文、报告、前言、后记等记录着我与高等职业教育的点点滴滴，见证着旅游行业发展及中小微企业的成长。

篇目一 旅游教育思考
礼仪培训的方法探究
高职“2+1”人才培养模式的实践探索——以旅游管理专业为例
高职高专院校生源质量现状及管理对策研究
政校企良性互动尚未形成——高职院校“工学结合”现状调查
项目课程下的酒店管理专业课程体系设计
基于“能力本位”模式的课程改革体系的构建
餐饮连锁经营人才培养环境研究
产学研模式下的酒店管理专业毕业论文考核评价研究
中国旅游职业教育2013年度热点·趋势·展望
中国旅游职业教育2014年度热点·趋势·展望
中国旅游职业教育重大活动·会议·文件
境内外酒店管理应用型人才培养分析研究
新酒店人来了，酒店教育该怎么做？
酒店职业教育的产教融合之路
篇目二 旅游标准化研究
旅游业标准制定日益加快
旅游景区标准服务模式研究
中外旅游标准化研究综述
旅游服务标准化建设现状与问题研究
四川省旅游标准化现状及发展对策研究
旅游标准化应用研究与实践创新
旅游景区游客高峰时段应对能力指标体系及预警机制研究
大陆与台湾地区民宿业标准比对研究
高质量标准引领优质旅游新时代
篇目三 住宿业研究
饭店“个性化服务”
旅游企业人才流失实证研究——以酒店业为例
践行从课堂到现场的饭店运营管理
服务过程中员工服务破坏行为类型研究——以星级酒店为例
酒店员工流失原因分析及对策建议
质量控制是饭店优质服务的保障
中国饭店（酒店）职业技能大赛研究综述
酒店产业与教育协同发展研究
让酒店经营回归服务初心
度假酒店的喜与忧
管理何以卓有成效——以苏州南园宾馆为例
中国大陆与台湾地区民宿业发展之对比分析
篇目四 旅游行业经营管理透视
论旅行社品牌建立途径
中外旅行社品牌化经营模式对比研究
略论旅行社的品牌维护
震后旅游目的地重建过程中融资模式的研究
成都市高校学生休闲体育消费现状调查研究
基于眼动分析的旅游网站分析与优化
2013年国内餐饮业相关数据分析
我国餐饮业顾客忠诚影响因素及对策
宽窄巷子“最成都”——成都历史文化街区改造案例
入境游——泰国旅游业的学习与借鉴
基于生态旅游扶贫理念的县域旅游经济发展实证研究——以四川省甘孜州白玉县为例
匠人匠心：台湾休闲农业案例启示
景区游客高峰时段运营管理模式的实践探索
川藏线自驾游，成长中的新市场