肝好,命就长

本书从日常生活的各个角度说明肝脏的重要性，描述肝脏将要出问题的一些预警信号，告诉我们日常生活中一些伤肝的习惯。详细地告诉了我们在日常生活中怎样通过居家调养、心理调适、运动保健、穴位按摩、日常饮食等简便实用的方法来养肝护肝，以及男女护肝方和四季保肝法，并从中西医角度对五种常见肝脏疾病进行分析。本书还介绍了不同人群和不同肝病患者的饮食调理方法，便于读者对号入座，为自己、为家人寻找合适的食疗经。

张文高，男，1943年生。山东中医药大学与广州中医药大学（后者为兼职）中医内科教授、中西医结合临床博士生导师，山东省中医院主任医师，北京市鼓楼中医医院京城名医馆主任医师。从医55年，三世中医传承，1982年起师从中国科学院资深院士、国医大师陈可冀院士。终身享受国务院政府特殊津贴专家（1993年始），山东省专业技术拔尖人才（1995年），首批山东省名中医药专家（2003年）。曾任山东中医药大学科研处处长（1985-1998）、中西医结合系主任（1998-2001）等职。世界中医药学会联合会老年医学专业委员会首届副会长；中国中西医结合学会第五届常务理事，中国中西医结合学会心血管病专业委员会第三届副主任，养生康复专业委员会一、二届副主任；中国医师协会中西医结合医师分会首届常务委员；中国药膳研究会首席专家、常务理事、专家委员会常务副主任；全国中药外治专业委员会副主任委员；中国生物医学工程学会中医药工程分会第二、三届常务委员等。是《中国动脉硬化杂志》、《中医外治杂志》、《中国中西医结合急救杂志》、《中西医结合心脑血管病杂志》等期刊的编委。主持完成国家自然科学基金等多项重量和部省级科研课题。通过鉴定的科研成果20余项，获第20届日内瓦国际发明展览银牌奖及重量与省部级科技奖10项。培养博士、硕士研究生近40名。主编专著与丛书8部，副主编著作7部；刊物发表论文200余篇。

第一章
肝是生命之本，肝好人就好
一张图读懂肝
肝的位置
肝的构造
中医里的肝系统
肝脏为“生命之本”“将军之官”
肝主疏泄：肝气顺，身体才顺
肝主藏血：肝血足，气色才好
肝主升发：升降协调，肝好人就好
肝主筋：肝好才能筋力强健、运动灵活
肝脏是人体的“超级工厂”
第一站：“解毒工厂”
第二站：“制造中心”
第三站：“加工厂”
第四站：“仓储物流中心”
五脏是兄弟，肝好五脏安
肝不好，心不安
肝脏“郁闷”，脾也受罪
肝不好，肺也难受
肝气虚，肾也虚
肝胆相照，肝不好胆也受影响
第二章
自我体检，肝脏问题早发现
眼睛干涩、模糊：多是肝血不足惹的祸
目赤肿痛、眼底出血：可能是肝火过盛
脸色蜡黄、暗沉：怕是肝出了问题
口干口苦：是肝在向你诉苦
指（趾）甲易断：提示你肝血不足了
四肢无力：可能是肝血不足或肝气虚
关节酸痛、经常抽筋：不只是缺钙，还缺血
血压过高：多半是肝阳上亢在作怪
特别爱发怒：是肝火太亢盛
第三章
小细节大健康，细微中护好肝
吸烟伤肺伤肝，养肝护肝戒烟很关键
吸烟、二手烟对肺、肝的影响
如何科学有效地戒烟
如何防范吸入二手烟
酒是“双刃剑”，与酒相处要谨慎
酒精伤肝有多深
喝多少酒不伤肝
白酒、啤酒、红酒，肝喜欢哪一种
喝酒前吃点主食或喝点牛奶
吃对下酒菜，减少肝脏负担
告别熬夜、过劳，休息好肝血才足
熬夜、过劳，伤心又伤肝
“人卧血归于肝”，睡得好血才旺
子睡肝，午睡心，子午觉养肝又养心
胖人先胖肝，体重超标要小心
肥胖是诱发肝病的根源之一
饮食加运动，控制好体重
心情不好肝也伤心，好心情才能养护好肝
怒大伤肝，少发怒是养肝调神的根本
生闷气很伤肝，不良情绪要正确释放
流泪能减压，也能排肝毒
是药三分毒，用药要三思
药物本身含有的毒性伤害肝脏
用药过量导致肝损伤
中药使用不当也伤肝
儿童服用成人药会伤肝
食之有道，生活中的饮食护肝细节
吃好早餐，远离脂肪肝
细嚼慢咽，减轻肝脏排毒负担
规律进餐，肝脏劳逸有度功能才好
少吃冷饮，护好肝脏养好气血
不吃发霉食物，不给肝脏添负担
零食有度，以免生燥热、耗肝血
少吃辛辣食物，以免肝受刺激
便秘也伤肝？ 排泄通畅为肝脏排毒
肝恶风，风大的日子少出门
每天泡泡脚，养肝祛疲劳
饮茶有宜忌，养肝护肝效果好
爱美丽，也要爱护肝脏
频繁染发，小心患上“药肝”
美甲会让肝很“憋屈”
第四章
关注季节变化，顺应天时养好肝
春季养肝，要舒肝气、畅情志
早睡早起，让肝气如草木般欣欣向荣
肝脏最怕生气，春养肝心情很关键
有氧运动，让肝也“动”起来
饮食宜清淡，别让肝火太旺
夏季养肝，应顺调肝性、颐养气血
天热肝火旺，要做好灭火工作
冰激凌很解暑，也很伤肝
适当补水，给肝脏“解解渴”
饮食宜清热祛湿，护肝护心护脾胃
秋季养肝，要滋阴润燥、养肺护肝
秋燥伤肝肺，养肺护肝两手抓
疏解情绪防悲秋，不给肝脏“添堵”
贴秋膘不可盲目，养肝要“收”着来
冬季养肝，要肝肾同补、助阳防寒
冬季进补，要肝肾一起补
肝肾同补，要防大补伤肝
天寒地冻，养肝重在助阳防寒
第五章
吃对喝对，养好肝脏防肝病
五色入五脏，青色食物最养肝
适当吃酸，柔肝养血效果好
养肝调肝必吃的20种食物
菠菜：滋阴平肝，养血止血清热毒
芹菜：平肝降压，清热解毒
西蓝花：强肝降压，提高免疫
韭菜：滋阴平肝，助肝气升发
山药：滋补肝肾，补益脾胃
苦瓜：清热养肝，降脂排毒
栗子：滋补肝肾，强壮筋骨
冬瓜：清肝胆湿热，预防脂肪肝
香菇：提高肝脏抗病能力
百合：清心安神，助养肝血
葡萄：生津止渴，益肝养血
金橘：疏肝健脾，开胃生津
枇杷：果肉下气，果核理气
香蕉：疏肝理气，缓解焦虑
猕猴桃：增强体质，促进肝病痊愈
柿子：清热生津，解酒护肝
柠檬：增强体质，促进肝病痊愈
蜂蜜：滋阴润燥，清肝解毒
豆腐：生津润燥，清火护肝
醋：疏肝解郁，化瘀解毒
第六章
最简单的中药，用对调养出好肝脏
养肝常用中药
生地黄：清热滋阴，补肝养血
益母草：养肝活血，调理月经
阿胶：补肝养血，美容养颜
黄芪：益气强身，防病保肝
何首乌：肝肾同补，增强体质
三七：活血祛瘀，补血养肝
疏肝常用中药
延胡索：疏肝解郁，活血止痛
玫瑰花：疏肝理气，祛瘀美容
红花：疏肝活络，缓解痛经
佛手：补肝暖胃，调畅气机
柴胡：疏肝解郁，调畅气机
香橼：疏肝理气，缓解胸胁胀痛
香附：疏肝解郁，行气止痛
川芎：行气活血，解郁止痛
郁金：疏肝郁，清心凉血
清肝常用中药
枸杞子：滋补肝肾，明亮双眼
女贞子：滋阴养肝，清热养血
菊花：清肝