中国荷文化经典读本/中国文化植物经典读本

字数: 325000
装帧: 平装
出版社: 南京师范大学出版社
作者: 俞香顺
出版日期: 2021-01-01
商品条码: 9787565143496
版次: 1
开本: 16开
页数: 303
出版年份: 2021

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内容简介

本书精选历代荷花诗词文赋及相关史料笔记等核心文献，内容广及荷花与中国社会文化诸方面，如文学、宗教、音乐绘画、园林园艺、节庆民俗、工艺装饰等，并通过对这些经典篇章、段落和文物图像的分类选注、鉴赏和通俗解说，生动、立体地阐述荷花的自然特点、社会作用、历史价值

总序
前言
植物特性篇
一、本草探源
释荷
莲藕
白莲、红莲与千叶莲
双头莲
重台莲(李德裕)
睡莲
二、栽培小史
种藕法
种莲子法
伤荷藕
种莲
瓶莲
种藕法
缸荷
碗莲
社会应用篇
一、“水中灵芝”——藕的实用价值
陪诸贵公子丈八沟携妓纳凉晚际遇雨二首·其一(节选)
古意(节选)
藕粉
玉井饭
藕丝菜
藕
藕与藕汁
湖藕
熟藕
京师莲实与河藕
藕饼
二、“脾之果也”——莲子的实用价值
食莲子三首(选一)
莲房鱼包
莲实
乘露剖莲雪藕
莲子粥
莲子缠
水芝汤
建莲红枣汤
莲子
……
文化风貌篇
价值意义篇