幼儿卫生学

《幼儿卫生学》针对学前教师教育专业本科生编写。本书紧密结合《教师教育课程标准（试行）》《幼儿园教师专业标准（试行）》《3～6岁儿童学习与发展指南》等国家政策、文件的精神编写，体现保教一体理念、适应新标准、满足新需求。全书共九章，介绍了幼儿卫生保健基本概念、任务和基本要求，幼儿各系统及感觉器官的特点和保育要点，幼儿心理健康基本知识、幼儿生长发育的规律及影响因素、评价幼儿生长发育和心理健康的方法，有关营养的基础知识及儿童对营养的需要，有关传染病的基础知识、常用护理技术、幼儿园的建筑与设备卫生要求及为幼儿准备的书籍、教育、玩具、桌椅等卫生要求。
本书着眼于“幼儿园教师职业准备的有效性和教师专业发展的可持续性”，突出实践取向和能力取向，是一本理实一体的综合性教材。本书可作为学前教育专业教材，并可作为幼儿教师继续教育用书，社会从业人士的业务参考书及培训用书。

绪论
上篇 人体解剖生理和幼儿的生理卫生
第一章 人体解剖生理及基本特征
第一节 人体概述
第二节 人体的基本生理功能
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第二章 运动系统及幼儿卫生保健
第一节 运动系统概述
第二节 幼儿运动系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第三章 循环系统及幼儿卫生保健
第一节 循环系统概述
第二节 幼儿循环系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第四章 呼吸系统及幼儿卫生保健
第一节 呼吸系统的组成
第二节 幼儿呼吸系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第五章 消化系统及幼儿卫生保健
第一节 消化系统概述
第二节 幼儿消化系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第六章 泌尿系统及幼儿卫生保健
第一节 泌尿系统概述
第二节 幼儿泌尿系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第七章 皮肤及幼儿卫生保健
第一节 人体皮肤概述
第二节 幼儿皮肤的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第八章 内分泌系统及幼儿卫生保健
第一节 内分泌系统概述
第二节 幼儿内分泌系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第九章 神经系统及幼儿卫生保健
第一节 神经系统概述
第二节 幼儿神经系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十章 感觉器官及幼儿卫生保健
第一节 感觉器官的构成及其功能
第二节 幼儿感觉器官的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十一章 生殖系统及幼儿卫生保健
第一节 生殖系统概述
第二节 幼儿生殖系统的解剖生理特点及卫生保健
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十二章 幼儿的生长发育
第一节 幼儿生长发育概述
第二节 幼儿生长发育评价
第三节 我国幼儿的体质特征
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
中篇 幼儿园的卫生保健工作
第十三章 幼儿常见的心理行为问题及预防
第一节 幼儿心理行为问题概述
第二节 幼儿心理行为问题的处理方法
第三节 幼儿常见的心理行为问题分析及预防矫正
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十四章 幼儿园生活活动卫生保健
第一节 幼儿园一日生活制度的卫生保健
第二节 幼儿园卫生保健制度
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十五章 幼儿身体锻炼的卫生保健
第一节 幼儿身体锻炼的目标与价值
第二节 幼儿身体锻炼的内容与原则
第三节 幼儿身体锻炼的主要方式及卫生要求
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十六章 幼儿的营养卫生保健
第一节 幼儿需要的营养素和能量
第二节 幼儿的合理膳食与食谱编制
第三节 托幼机构的膳食卫生
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十七章 幼儿常见疾病及预防
第一节 幼儿常见疾病的护理及预防
第二节 幼儿常见传染病的护理及预防
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十八章 幼儿意外伤害的急救与突发事件处理
第一节 幼儿常见意外伤害的护理及预防
第二节 托幼机构突发事件的应急处理
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第十九章 幼儿园的环境与建筑设备的卫生保健
第一节 幼儿园的建筑卫生
第二节 幼儿园的设备卫生
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
下篇 幼儿园的健康保健及研究
第二十章 幼儿园的健康教育与保健组织
第一节 幼儿园健康教育的目标和内容
第二节 幼儿园健康教育的途径和方法
保教结合
技能实训
思考与练习
拓展阅读
第二十一章 幼儿园的卫生学研究
第一节 幼儿身体发育及健康状况的研究
第二节 幼儿园心理健康教育的研究
第三节 幼儿园体育锻炼的研究
第四节 幼儿园膳食营养的研究
第五节 幼儿园食品卫生和安全监管的研究
第六节 幼儿园防病工作的研究
第七节 幼儿园物质环境卫生的研究
第八节 幼儿园卫生保健组织与健康教育的研究
思考与练习
参考文献
附录一 托儿所幼儿园卫生保健工作规范
附录二 0～6岁儿童发展的里程碑：儿童发育异常的自查手册
附录三 常用食物营养成分表(每100克)