新零售实务 微课版

1.校企合作、产教融合教材，融合企业近期新的行业前沿应用。 2.配套新零售模拟操作平台，在讲解理论知识的前提下，还能实际演练。 3.配套视频、PPT、教案等丰富的教学资源

传统线下零售与电子商务通过互联网技术正在不断融合，伴随着不断产生的新业态，企业在新零售时代所面临的考验也日益升级。本书系统地阐述了新零售运营过程中各业务板块的运营要点，主要内容包括营销平台、交易平台、业务中台、数据中台的应用，以及新零售门店运营与管理等。
本书内容新颖、结构清晰，既可作为本科院校、职业院校新零售相关课程的教材，也可作为广大新零售研究人员和从业人员的参考书。

第1章 新零售概述 1
1.1 探寻新零售的起源 2
1.1.1 传统零售门店的零售困境 2
1.1.2 电子商务发展瓶颈 2
1.1.3 新零售的诞生历程 3
1.2 新零售的内涵 5
1.2.1 新零售的概念 5
1.2.2 “人—货—场”方法论 10
1.3 新零售概念辨析 11
1.3.1 新零售与传统零售 11
1.3.2 新零售与传统电商 13
章末小结 15
同步实测 15
第2章 新零售营销平台与模式 17
2.1 新零售营销 18
2.1.1 新零售营销的特点 18
2.1.2 四大流量营销平台 19
2.2 社区团购营销 24
2.2.1 社区团购营销的概念 24
2.2.2 社区团购营销的方法 25
2.3 分销营销 29
2.3.1 分销营销的概念 30
2.3.2 分销营销的方法 30
2.4 砍价营销 34
2.4.1 砍价营销的概念及方法 35
2.4.2 砍价营销的方法 36
2.5 数据营销 38
2.5.1 数据营销的概念 38
2.5.2 数据营销的方法 42
章末小结 47
同步实测 47
第3章 新零售交易平台 49
3.1 门店商品管理 50
3.1.1 门店商品采购 50
3.1.2 商品质检 51
3.1.3 门店商品布局 54
3.1.4 日常商品盘点 56
3.2 门店系统设置 57
3.2.1 管理员设置 57
3.2.2 配置新门店 59
3.2.3 其他基础设置 63
3.3 商品信息发布与管理 69
3.3.1 商品信息发布 69
3.3.2 商品信息管理 73
章末小结 77
同步实测 77
第4章 新零售业务中台——客户服务 79
4.1 客户服务的转变 80
4.1.1 客户需求的提升 80
4.1.2 客服功能的转变 83
4.1.3 客服工作的智能化软件 85
4.2 新零售线上客服 88
4.2.1 新零售线上客服人员的工作内容 88
4.2.2 新零售线上客服人员的工作流程 91
4.2.3 AI客服 93
4.3 门店客服 99
4.3.1 门店客服人员的工作内容 100
4.3.2 门店客服人员的工作流程 102
4.4 订单处理 104
4.4.1 订单流程介绍 104
4.4.2 商品退换处理 106
章末小结 109
同步实测 109
第5章 新零售业务中台——仓储物流 110
5.1 仓储物流基础知识 111
5.1.1 物联网 111
5.1.2 物流的提升和变革 112
5.1.3 物流信息管理 119
5.1.4 交易设置和运费模板设置 119
5.1.5 物流公司管理 121
5.1.6 物流信息设置 123
5.2 门店拣货流程与包装操作规范 125
5.2.1 门店拣货流程 125
5.2.2 包装操作规范 129
5.3 上门自提和快递配送 134
5.3.1 线上下单上门自提 135
5.3.2 线上下单快递配送 139
章末小结 140
同步实测 140
第6章 新零售数据中台 141
6.1 零售数据化 142
6.1.1 零售数据化概述 142
6.1.2 新零售数据类型 143
6.1.3 新零售数据的收集 149
6.2 用户数据的挖掘与应用 150
6.2.1 用户画像 150
6.2.2 会员管理 152
6.3 订单数据的智能管理 154
6.3.1 流量数据的分析和应用 155
6.3.2 商品数据的分析与应用 157
6.3.3 销售数据的分析与应用 158
6.4 大数据时代的零售小数据 161
6.4.1 零售小数据 161
6.4.2 小客户样本 163
章末小结 164
同步实测 164
第7章 新零售门店运营与管理 166
7.1 门店日常运营 167
7.1.1 门店组织结构 167
7.1.2 门店日常管理 170
7.2 门店人力资源管理 171
7.2.1 门店招聘 171
7.2.2 员工考勤与考核 178
7.3 门店紧急预案处理 180
7.3.1 条形码出错处理 180
7.3.2 断电断网处理 181
7.3.3 制订紧急预案 182
章末小结 184
同步实测 184
第8章 探索新零售发展趋势 186
8.1 社区新零售 187
8.1.1 认识社区新零售 187
8.1.2 社区新零售的探索 190
8.2 全渠道零售 191
8.2.1 全渠道零售的概念 191
8.2.2 全渠道零售的践行——良品铺子 192
8.3 传统零售企业的转型 192
8.3.1 超市的创新——永辉超市 193
8.3.2 餐饮连锁的创新——星巴克 194
8.4 互联网企业的新尝试 195
8.4.1 天猫小店——供应链平台的升级 195
8.4.2 小红书——线下之路的探索 196
章末小结 197
同步实测 197