农事新趣味

社会是一所大学，农村是孩子们成长的大课堂。在省城出生的中学生纯子和纯菲兄妹，暑假跟着父母回老家闽西乡村体验生活。父母寓教于乐，从家乡民居的变化和传统的餐桌文化入手，给兄妹俩传授认识中草药、饲养家禽家畜、种植各种农作物等生产生活知识。兄妹俩接受了农耕文化的熏陶，培养了自身的生活技能，提高了自身的综合素质，而且懂得了劳动的目的和意义。书稿还以浅白质朴的叙述方式，通过童谣与富有童趣的小故事，展示浓郁的客家民俗风情，让小读者们能轻松了解闽西客家独特的生活习俗。

何英，上杭县人。曾供职于福建省直机关。中国作家协会会员、中国音乐文学学会会员一，著有长篇纪实文学《抚摸岁月》《远去的岁月》《悠悠岁月》和客家乡土文化图文书《小英阿姨看客家》等。根据《抚摸岁月》改编的电影《衍香》获中央宣传部“五个一工程”奖。创作歌曲《天下客家一家人》《小小读书郎》《锤子剪刀布》《可爱的家乡》《有妈就有家》《树筒号子》和“乡愁”系列、“客家情”系列、“红古田”系列。创作的组歌在福建大剧院举办的“家·梦开始的地方”音乐会、2020年庆七一“古田颂”大型交响乐演唱会上演唱。

一、引子(1)
二、爸妈的唠叨(4)
三、农村的民居(6)
(一)普通民居(6)
(二)客家土楼(8)
四、餐桌趣事(11)
(一)美味的白斩鸡(11)
1.养鸡的传统(12)
2.母鸡的爱(13)
3.河田鸡的饲养(15)
4.美味白斩鸡(16)
5.杀鸡的故事(18)
6.母鸡与老鹰的搏斗(20)
7.人与老鹰的搏斗(21)
8.智慧的老鹰(23)
9.神奇的老鹰(26)
(二)美味的白斩鸭(28)
1.鸭的种类多(29)
2.笨番鸭很可爱(31)
3.番鸭食道做小鼓(34)
……

     纯子和纯菲是双胞胎兄妹，他们出生在省城，刚念完初二。这不，趁着暑假跟着爸爸妈妈回老家。 他们的爸爸，是从闽西山旮旯里走出来的大学老师，教的是体育。妈妈，是爸爸高中的同班同学，大学毕业后也在省城一所高校里当老师，只不过，她学的是植物保护专业。自从纯子和纯菲记事起，妈妈就要求他们，必须掌握一些植物保护常识，还常利用房前屋后的各种植物作为现场教学，说这是在课本上学不到的知识。 妈妈和爸爸商量好了，趁着全家都放暑假，开车一起回老家去，要对他们进行“实地现场教学”。 当妈妈向兄妹俩宣布这一决定时，他们心里一点准备都没有，你看看我，我看看你。妈妈又强调说，这在春节前就和爸爸商量好的。 兄妹俩就不敢违抗了，但心中都有数，在家里，这“生活上的事”归妈妈管。归爸爸负责的，是人生大事，可是目前兄妹俩都还没有遇到能归爸爸管的事。 学校放假一周后，兄妹俩就跟着爸爸妈妈向老家出发了。 出发前，妈妈还给他们布置了一项“作业”，要求就这次回老家去进行现场教学，回来后要写一篇“像样的”作文。 车子刚上高速公路，妈妈就打开话匣子说：“宝贝……” 这是妈妈十几年来对这两个孩子的昵称，纯子和纯菲早已习惯了。 “哥哥逻辑思维比较强，就多从对农村的劳动有什么体会上去思考。妹妹形象思维比较强，就多进行形象思维的思考。，， 纯子马上说：“‘锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’农民种田非常辛苦，我们要珍惜粮食……，， 相信这首古诗，大家都耳熟能详。这也是纯子记事以来学会背的第一首古诗。他还记得，在一年级时，有一次周末，睡觉前妈妈考他和妹妹两人说，谁能解释好这首诗，明天就可以带谁去动物园玩。兄妹俩都解释对了，就全家一起去。结果，妹妹占了上风。 第二天，妈妈和妹妹一出门，纯子就缠着爸爸给自己讲解这首诗。爸爸讲了一遍，他就记住了。等妈妈和妹妹回来，前脚跨进门，纯子就缠着妈妈说，一定要明天全家一起再去动物园，妈妈不答应，他就不吃饭。妈妈说，不吃饭的孩子，就再也不带他去玩了。 纯子知道，妈妈说的话，不能不听。他坐到饭桌上，吃饭时，每掉一粒饭在桌上，他都背一遍“锄禾日当午”。 吃完饭，纯子又缠着妈妈说：“妈妈，我早就会背了，你听：这首诗的作者是唐代诗人李绅。全诗讲的是劳动的艰辛，劳动果实来之不易。吃饭时，要珍惜每一粒粮食。昨天晚上睡觉前，我是因为想睡觉了，没有记住。要不然，我肯定不会让妹妹占上风的……” 从此，妹妹常笑哥哥是“懒缠”。 一周后，妈妈果真答应全家一起去动物园。只不过，在动物园里，妹妹一直嘟哝着“都看过了”，纯子只看了几个点，就跟着回家了。从此，纯子对妈妈要求的背诵古诗词不敢怠慢。但是，不知怎么回事，妹妹还是比自己喜欢古诗词。纯子只好归咎于妹妹是女孩，女孩子嘛，总有口齿伶俐的优势。 纯子的思绪回到奔驰在高速公路上的轿车内，不经意地看看车窗外。 妹妹突然间说：“我想好了。国庆节我们班上要搞班会，我就写一首歌。唔……就这样写：春天里，百花开，我来说，你猜猜，菜地里，种什么？萝卜、白菜、茄子、包菜和西红柿……” “不错，这个思路好。离开家乡几十年了，一年四季种什么，一年四季餐桌上有什么，我都有点忘了。”爸爸用赞赏的口气接话说。 “当然，一年四季你都不上市场去买菜，哪能记住什么季节产什么菜？”妈妈调侃着爸爸。 是的，自从政府强调营造生态环境，百姓强调绿色产品以来，每次妈妈从超市买回食品时，总是唠叨着：“你看，这是大棚蔬菜……”看到从老家带回来的东西，才说：“唔，这是我儿时的记忆……”P1－3