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食品贮藏保鲜与包装实验实习指导(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)

装帧: 平装
出版社: 中国林业出版社
作者: 编者:杨书珍彭丽桃|责编:高红岩著
出版日期: 2021-01-01
商品条码: 9787521909111
版次: 1
开本: 其他
出版年份: 2021

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内容简介

本书分为食品贮藏过程中食品指标的测定、食品包装材料和容器的性能测定、食品贮运保鲜学等五部分内容。

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