研学旅行基(营)地服务与管理--聚文网

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内容简介

本书系统讲述了基地营地的职能与相关建设要求，并对基地营地的相关工作，包括教学方面的软件服务，以及住宿、餐饮、交通、卫生等硬件服务都进行了详细讲解，同时对基地营地的人力资源、安全等日常管理工作提出了要求，对于基地营地的日常运行有着很好的指导意义。

前言
第一章研学旅行基（营）地概述
第一节基地和营地的概念、属性及功能
一、基地和营地的概念
二、基地和营地的属性
三、基地和营地的功能
四、营地教育与学校教育的关系
第二节基（营）地的申报条件
一、全国研学实践教育基地的申报条件
二、全国研学实践教育营地的申报条件
第三节基地与营地的类型
一、研学旅行基地的类型
二、研学旅行营地的类型
第四节基地与营地的现状
一、国外基地与营地现状
二、我国研学旅行基地与营地的现状
第二章研学旅行基（营）地教育服务
第一节基（营）地教育服务概述
一、教育服务的指导思想
二、教育服务的主要依据
三、教育服务活动区域规划
第二节基（营）地课程开发
一、课程资源调研
二、课程需求分析
三、活动主题设计
四、课程目标设计
五、课程内容设计
六、课程实施设计
七、课程评价设计
八、形成课程
九、教学配置
第三节基（营）地课程实施
一、行前课程准备
二、行中课程实施
三、行后课程总结
第三章研学旅行基（营）地的配套服务
第一节标识服务系统
一、标识服务系统概述
二、标识服务系统设置的原则
三、标识服务系统设置的要求
四、标识服务设施的养护
第二节交通服务
一、交通服务概述
二、交通服务的作用
三、交通服务的内容
四、交通服务的要求
五、交通设计原则
六、停车场的管理与服务
第三节餐饮服务
一、餐饮服务概述
二、餐饮服务的要求
三、餐饮服务工作流程
四、餐饮场所设计要求
第四节住宿服务
一、住宿服务概述
二、住宿服务的内容
三、住宿服务的基本要求
四、住宿服务管理
第四章研学旅行基（营）地的辅助服务
第一节卫生服务
一、卫生服务概述
二、卫生服务系统的组成
三、卫生服务的要求
第二节信息化服务
一、信息化服务概述
二、研学信息化服务网站
三、信息化公众服务平台
四、智慧园区服务
第三节安全服务
一、安全服务概述
二、提高研学旅行安全服务水平的对策
第五章研学旅行基（营）地接待管理
第一节接待前的管理
一、成立项目接待部
二、接受业务
三、签订合同
四、制订实施计划
五、培训实施计划
六、制作接待流程
七、检查落实
第二节接待中的管理
一、迎接管理
二、引领管理
三、教学管理
四、安全管理
五、应急处置
六、活动管理
七、用餐管理
八、住宿管理
九、摄影摄像
第三节接待后的管理
一、评价工作
二、反馈工作
第六章基（营）地教务管理
第一节基（营）地教学活动概述
一、教学实施的特点
二、学习过程的特点
三、教学活动中易出现的问题
第二节基（营）地教务管理的内涵
一、教务管理的概念
二、教务管理的特点
三、教务管理的依据
四、教务管理的理念
五、教务管理的目标
第三节基（营）地教务管理的实施
一、教务管理的构成要素
二、教务组织的管理
三、教学质量的管理
四、教学团队的管理
五、学生管理
第七章基（营）地人力资源管理
第一节基（营）地人力资源概述
一、人力资源的定义
二、人力资源管理的定义
三、人力资源管理的意义
四、人力资源管理的原则
第二节基（营）地人力资源管理的内容
一、人力资源规划
二、人力资源招聘与甄选
三、培训与职业生涯管理
四、绩效考核
五、薪酬与福利
第三节人力资源管理的应用
一、管理团队的培养与管理
二、教学团队的培养与管理
三、后勤服务团队的培养与管理
参考文献

研学旅行基(营)地服务与管理

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