酒店管理信息系统(PMS)Sinfonia实训手册

酒店管理思想对酒店管理信息系统的规划、实施起指导作用，酒店管理信息系统促进了酒店管理思想的进一步科学、完善，是酒店管理思想落地在酒店实际生产活动中的再现和具体化。不同的酒店管理信息系统只要符合酒店管理文化、市场需求的就是优选的系统。 为了有好地阐述酒店前台管理系统的原理、方法，本教材采取了自上而下的系统工程设计思想。全书共分9章：第1章绪论；第2章，Sinfonia系统概述；第3章，档案管理模块；第4章，预订管理模块；第5章，前台管理；第6章，客房管理；第7章，收银管理；第8章，杂项管理；第9章，夜审管理。

第1章 绪论
1.1 酒店管理、酒店物业管理与酒店前台管理
1.1.1 酒店管理
1.1.2 酒店物业管理
1.1.3 酒店前台管理
1.2 酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店物业管理系统及酒店前台管理信息系统
1.2.1 酒店信息化
1.2.2 酒店管理信息系统
1.2.3 酒店物业管理系统
1.2.4 酒店前台管理信息系统
1.3 酒店物业管理系统的核心功能及发展趋势
1.3.1 核心功能
1.3.2 发展趋势
练习题
第2章 Sinfonia PMS系统概述
2.1 Sinfonia PMS概况
2.2 登录与退出Sinfonia PMS
2.2.1 登录系统
2.2.2 用户权限
2.2.3 退出系统
2.2.4 系统时间
2.3 快捷键
练习题
第3章 档案管理
3.1 档案管理模块功能
3.1.1 为什么要建立档案
3.1.2 档案类型（Profile Type）
3.2 档案模块操作简介
3.2.1 个人档案（Individual Profile）
3.2.2 公司档案（Company Profile）
3.2.3 旅行社档案（Travel Agent Profile）
3.3 档案管理思考
3.3.1 如何提高查询速度
3.3.2 酒店客户关系管理
3.3.3 档案信息安全
练习题
第4章 预订管理
4.1 预订管理模块功能
4.2 预订模块操作简介
4.2.1 个人预订（Individual Booking）
4.2.2 团队预订（Groups）
练习题
第5章 前台管理
5.1 前台管理模块功能
5.2 前台模块操作简介
5.2.1 散客分房和入住（Arrivals）
5.2.2 团队分房和入住
5.2.3 在店客人服务（In-House Guests）
5.3 前台管理思考
练习题
第6章 客房管理
6.1 客房管理模块功能
6.2 客房管理模块操作简介
6.2.1 房型管理
6.2.2 房态管理（Housekeeping）
6.2.3 超额预订管理（Overbooking）
6.2.4 清洁任务派工单（Attendants）
6.2.5 客房维修与客房使用历史
6.3 客房管理思考
6.3.1 酒店卫生清洁
6.3.2 酒店物品及客人衣物清洗方案
练习题
第7章 收银管理
7.1 收银管理模块功能
7.2 收银管理模块操作简介
7.2.1 客人账单管理
7.2.2 过客（Passers By）
7.2.3 收银其他功能（Cashier Functions）
7.2.4 核对本班次账务与关账
练习题
第8章 杂项管理
8.1 杂项管理模块功能
8.2 杂项管理模块操作简介
8.2.1 当日业务（Today's Activities）
8.2.2 用户日志文件（User Log File）
8.2.3 报表（Reports）
8.2.4 财务报表简介
练习题
第9章 夜审管理
9.1 夜审模块功能
9.2 夜审模块操作简介
9.2.1 夜审准备
9.2.2 执行夜审程序
练习题