中国奶业质量报告 2020

字数: 50000
装帧: 平装
出版社: 中国农业科学技术出版社
出版日期: 2020-10-01
商品条码: 9787511650580
版次: 1
开本: 16开
页数: 52
出版年份: 2020

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内容简介

2020年是全面打赢脱贫攻坚战收官之年，要千方百计维护奶农利益，夯实奶业发展基础，保障乳品质量安全，提升奶业综合生产能力和国际竞争力，同时要科学应对疫情影响，我国奶业责任重大，使命光荣。新形势下，面临诸多困难和挑战，必须坚定信念，化危为机，推动奶业转型升级和高质量发展。本书延续历年做法，通过分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振兴发展进程，增强广大消费者对国产乳制品的消费信心。

一、中国奶业质量安全概要
(一)乳品产量稳步提升
(二)乳品质量持续提升
(三)奶业产业素质加快提升
(四)质量安全监管工作成效明显
二、中国奶业生产与消费
(一)奶牛养殖
(二)乳制品加工
(三)乳制品及相关产品进出口
(四)乳制品消费
三、中国乳品质量安全
(一)奶牛养殖卫生安全
(二)生鲜乳质量安全
(三)乳制品质量安全
(四)结论
四、中国奶业质量安全监管
……