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身体里的分子奥秘

身体里的分子奥秘

  • 字数: 35000
  • 装帧: 精装
  • 出版社: 中国科学技术大学出版社
  • 作者: 张国庆
  • 出版日期: 2019-05-01
  • 商品条码: 9787312046995
  • 版次: 1
  • 开本: 12开
  • 页数: 48
  • 出版年份: 2019
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精选
内容简介
人的身体由不计其数的形状、大小和生理功能各不相同的分子通过有序的排列构成,每一个分子在身体中都受到其他分子的严格调控,同时也调控着其他的分子;人的生长发育以及生老病死归根结底都是由这些分子的状况决定的。只有在各个分子都“各尽其责”的时候,身体才会健康,如果这些分子缺失或者过多,身体功能就会出现紊乱。本书选取人们所熟知的身体里的一些分子,如DNA分子、多巴胺分子等,介绍它们与人体的关系,告诉人们如何健康地生活,并正确认识和处理这些分子。
作者简介
张国庆,美国弗吉尼亚大学博士,曾在哈佛大学从事博士后研究,现任中国科学技术大学教授、博士生导师。曾获美国化学学会授予的“青年学者奖”,入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、中国科学院“很好青年科学家”项目。迄今已发表SCI收录论文50多篇。研究方向为荧光软物质的设计与合成、分子材料的电子和电荷转移、单分子荧光成像的合成以及光物理等。除教学、科研工作外,通过开设微信公众号、建网站、做讲座等形式,积极传播科普知识。
目录
序一
序二
前言
人们的肤色为什么会不同呢?
胃是怎么工作的?
运动后的酸痛感来自哪里?
血液为什么是红色的?
微量元素为什么重要?
为什么有些人喝酒会脸红?
生理功能的基石是什么?
为什么针灸具有疗效?
多吃胡萝卜能保护视力吗?
唾液真的可以消毒吗?
“洪荒之力”的秘密是什么?
油脂可以直接被消化吗?
为什么免疫接种可以抵御疾病?
人体的遗传信息储存在哪里?
孩子为什么会长高?
出现过敏症状了该怎么办?
生命的能量从哪里来?
如何才能降低血糖?
谁是细胞里的“搬运工”?
多晒太阳真的可以长高吗?

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