居家生活中的分子奥秘

字数: 35000
装帧: 精装
出版社: 中国科学技术大学出版社
作者: 张国庆
出版日期: 2019-05-01
商品条码: 9787312046926
版次: 1
开本: 12开
页数: 48
出版年份: 2019

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内容简介

科技的发展使人们的居家生活越来越舒适、便利、健康，其背后隐藏着很多分子的功能的提升，以及人们对分子的认知的增加。本书精选了居家生活中一些常见的分子，深入浅出地介绍了它们的益处和潜在风险，告诉人们如何正确认识这些分子。

序一
序二
前言
为什么牛奶有催眠作用？
开关很安全吗？
是什么让人感觉到快乐？
药物为什么可以缓解疼痛？
含氟牙膏真的会危害健康吗？
人为什么一定要吃水果、蔬菜？
植物油都很安全吗？
是什么决定了人的睡眠？
身体运转的能量从哪来？
吸烟为什么有害健康？
吃烧烤会得癌症吗？
为什么不粘锅会不粘呢？
玩玩具也可能会“铅中毒”吗？
为什么饮料不能多喝？
退烧药是怎样让身体退烧的？
食物不腐的原因是什么？
水银温度计的优选威胁是什么？
试穿新衣服有哪些隐患？
荧光增白剂对人体有危害吗？
为什么塑料会变柔软？