养老机构服务与管理

《养老机构服务与管理》围绕着“提高养老机构现代化经营管理水平”、“提高养老机构人员服务与管理水平”、“实现养老机构专业化规范化建设”和“提高老年人生活质量”四个方面进行编写，以期提供一本较为全面、务实，兼顾前瞻性、现代性与实践性的实用读本，以推进养老机构的服务内容专业化、服务手段精准化、服务过程安全化、服务管理高效化。

前言
第一章 老年服务伦理的原则及职业道德规范 1
第一节 老年观与中西孝道文化 1
第二节 老年服务伦理体系的构建 3
第三节 老年服务从业者的职业道德 6
第二章 养老服务基本理论 10
第一节 养老与养老模式 10
第二节 养老服务与养老服务体系 15
第三节 养老服务需求评估与计划制订 17
第三章 养老机构的行政管理 25
第一节 养老机构行政管理概述 25
第二节 养老机构的运营管理 33
第三节 养老机构服务质量管理 39
第四章 养老机构的人力资源管理 51
第一节 人力资源的规划管理 52
第二节 人力资源的招聘管理 55
第三节 人力资源的培训管理 57
第四节 人力资源的绩效管理 59
第五节 人力资源的薪酬管理 62
第六节 人力资源的劳动关系管理 67
第五章 养老机构的财务管理与后勤管理 72
第一节 财务管理的内容与环节 72
第二节 财务管理的目标与环境 82
第三节 后勤管理的作用、特点与要求 88
第四节 后勤管理体系的建立与实施 92
第六章 安全管理 98
第一节 养老机构常见的安全隐患及形成因素 98
第二节 养老机构安全管理原则和手段 105
第三节 养老机构安全管理体系 108
第四节 养老机构意外伤害事件的处理 118
第七章 医养结合养老模式 123
第一节 医养结合的概念及其内涵 124
第二节 医养结合提出的背景 127
第三节 国外医养结合养老模式与特征 129
第四节 我国医养结合养老模式存在的问题与对策 133
第八章 健康与活动管理 138
第一节 养老机构老年活动策划 138
第二节 养老机构老年活动的组织与评估 144
第三节 膳食营养 149
第四节 中医养生 158
第九章 “互联网+”在养老机构中的应用 163
第一节 “互联网+养老”概述 163
第二节 “互联网+养老机构”信息系统建设 166
第三节 “互联网+养老机构”案例介绍 174
第十章 养老机构的民事法律风险防范 177
第一节 养老机构的老年人权益保障义务 177
第二节 养老机构服务纠纷的类型和特点 179
第三节 养老机构服务对象主体存在的风险 184
第四节 养老机构服务行为存在的风险 187
第五节 养老服务民事纠纷的防范 191
主要参考文献 195