Chapter 1 Traditional Food 传统食物
Unit 1 Traditional Chinese Food 中国传统食物 2
Unit 2 Traditional Western Food 西方传统食物 12
Chapter 2 Cuisines 菜系
Unit 3 Chinese Cuisines 中国菜系 24
Unit 4 Famous Cuisines around the World 世界有名菜系 34
Chapter 3 Table Manners 用餐礼仪
Unit 5 Chinese Table Manners 中餐礼仪 46
Unit 6 Western Table Manners 西餐礼仪 56
