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2018-2019粮油科学技术学科发展报告

2018-2019粮油科学技术学科发展报告

  • 字数: 350000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 中国科学技术出版社
  • 出版日期: 2020-07-01
  • 商品条码: 9787504685469
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 240
  • 出版年份: 2020
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精选
内容简介
全面详细地总结了近五年来粮油科学技术的创新发展历程,浓墨重彩地呈现了取得的新观点、新理论、新方法、新技术、新成果。深刻洞悉研究国内外粮油科学技术近期新研究热点、前沿和趋势,由表及里地剖析国内本学科与世界同行优选水平存在的差距、问题及原因。把握关键论证了我国新时代粮油科学技术学科发展战略需求,周密具体地提出未来五年本学科的研究方向及研发重点,并秉要执本地阐述未来五年本学科的发展策略。
目录

前言
综合报告
粮油科学技术学科发展现状与展望
一、引言
二、近五年研究进展
三、国内外研究进展比较
四、发展趋势及展望
参考文献
专题报告
粮食储藏学科发展研究
粮食加工学科发展研究
油脂加工学科发展研究
粮油质量安全学科发展研究
粮食物流学科发展研究
饲料加工学科发展研究
粮油信息与自动化学科发展研究
……

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