中国非物质文化遗产都匀毛尖茶制作技艺--聚文网

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编辑推荐

本教材是以中国都匀毛尖茶品牌、中国非物质文化遗传重量名录都匀毛尖茶制作技艺和都匀毛尖茶全产业链为依据，以茶树栽培技术、茶树病虫害防治技术、都匀毛尖茶加工、茶叶感观审评技术、茶叶市场营销、茶叶电子商务、都匀毛茶文化与茶艺七个项目为载体开发的，具有很强的理论性和实操性。该教材内容有助于培养茶叶产业专业人才，把都匀毛尖品牌做大做强，把都匀毛尖品牌打出去，使茶产业成为当地助民增收的重点优势支柱产业，助推黔南打赢脱贫攻坚战、如期实现同步小康。该书适宜作为当地民族职业技术学院、学校专业课程教材，亦可作为当地在职人员自学的教辅读物，同时还可作为茶叶爱好人士收藏读物。

内容简介

以中国都匀毛尖茶品牌、中国非物质文化遗传重量名录都匀毛尖茶制作技艺和都匀毛尖茶全产业链为依据，以茶树栽培技术、茶树病虫害防治技术、都匀毛尖茶加工、茶叶感观审评技术、茶叶市场营销、茶叶电子商务、都匀毛茶文化与茶艺七个项目为载体开发的教材。

学习情境一茶树栽培技术
项目一茶区分布与茶树栽培发展概述
项目二茶树生物学特性
项目三茶树繁殖
项目四建立生态茶园
项目五茶园肥水管理
项目六茶树修剪
项目七茶叶采收
学习情境二茶树病虫害防治技术
项目一茶树害虫基础知识
项目二茶树害虫防治
项目三茶树病害基础知识
项目四茶树病害防治
项目五茶园病虫害综合防治
学习情境三茶叶加工技术
项目一绪论
项目二鲜叶
项目三绿茶加工
学习情境四茶叶审评技术
项目一绪论
……

中国非物质文化遗产都匀毛尖茶制作技艺

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