基础生命科学导论实验

本书由南开大学“重量科学索质教育系列公共课教学团队”和重量生物实验教学示范中心组织编写。教学宗旨以生命科学实验技术知识为育人载体，但并不以系统传授生命科学实验技术知识为重点，而是以传播科学精神、提高科学素养为重点，既培养学生正确的科学观技术观，也培养学生正确的世界观、人生观、价值观；融索质教育于课程教学之中，使学生的科学索质、文化索质、思想索质全面提高。全书共分7章：植物生物学实验、动物生物学实验、微生物学实验、细胞生物学与遗传学实验、生物化学与分子生物学实验、现代生物技术演示实验、社会实践教学。具体内容选取编写较简单、易操作的实验项目，并充分体现实验内容的基础性、科学性、趣味性和应用性；以演示实验的方式介绍现代生命科学的高新实验技术；以参观或实习的形式组织实验教学，将污水生物处理、生物多样性参观、现代农业水培或喷淋灌溉等部分内容，以社会实践教学的方式写人实验教材。

前言
第一章 植物生物学实验 1
实验一 光学显微镜的构造和使用 1
实验二 植物花形态结构及常见植物花的类型 6
实验三 综合鉴定校园植物 12
实验四 除草剂敌草隆对植物光合作用的影响 16
实验五 植物生长物质的生理效应 19
实验六 乙烯对果实的催熟作用 21
实验七 蚕豆根尖细胞微核试验在重金属污染监测中的应用 23
第二章 动物生物学实验 26
实验一 原生动物——草履虫、眼虫及变形虫观察 26
实验二 蝗虫的形态与结构 30
实验三 校园昆虫采集与标本制作 34
实验四 鲫鱼的形态与结构 36
实验五 家兔的形态与结构 39
实验六 人血红蛋白、凝血时间和血型的测定 46
实验七 人体指脉、血压和心电的观测 49
第三章 微生物学实验 55
实验一 微生物菌落形态的观察及体表和环境中微生物的检测 55
实验二 细菌的个体形态观察与革兰氏染色 57
实验三 放线菌、霉菌和酵母菌的形态观察 61
实验四 不同水质中细菌总数的测定 64
实验五 酸奶的制作 68
实验六 野油菜黄单胞菌荚膜染色与形态观察 71
实验七 青霉素抗菌谱的测定 72
第四章 细胞生物学与遗传学实验 75
实验一 Feulgen染色法显示细胞内DNA 75
实验二 人X染色质检测 78
实验三 摇蚊多线染色体的制备及其斑带和泡的观察 79
实验四 巨噬细胞吞噬现象的观察 81
第五章 生物化学及分子生物学实验 84
实验一 蔬菜水果中维生素C的提取及含量测定 84
实验二 DNA的制备、鉴定及含量测定 87
实验三 多酚氧化酶在水果蔬菜褐变中的作用 93
实验四 抗性质粒DNA的转化 95
第六章 现代生物技术演示实验 99
实验一 人外周血细胞培养及染色体制备 99
实验二 植物愈伤组织的培养 101
实验三 绿色荧光蛋白的转化 104
实验四 目的基因的PCR扩增 107
第七章 社会实践教学 111
实践一 污水处理厂对生活污水的处理 111
实践二 动物多样性及生态多样性参观 113
实践三 现代农业与无土栽培技术 115
主要参考文献 119
附录 120
附录一 学生实验守则 120
附录二 实验室急救 120
附录三 实验操作ABC 120
附录四 常用手术器械的使用 122
附录五 生物绘图 122
附录六 微生物实验常用培养基和染色液 124