现代仪器分析

本书与国家精品在线开放课程“现代仪器分析”相配套，是教育部“产学合作协同育人”立项项目的研究成果。全书分为两篇。理论篇主要介绍各种现代仪器分析方法的基本理论、仪器组成及其应用，包括绪论、光谱分析法导论、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、紫外一可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、色谱分析法导论、气相色谱法、高效液相色谱法、电化学分析法、原子质谱法、分子质谱法及其联用技术。实验篇是全体编者多年教学实践经验和大学生创新性实验成果的结晶，包括与理论篇对应的各类现代仪器分析方法的专题训练、综合实验及自行设计实验，并附有各类仪器的使用方法。本书适用于高等综合性大学、师范院校、农林院校、医学院校各有关专业学生，尤其适合于应用化学类、化工类、资源环境类、食品科学类、生物科学类、材料科学类、农林科学类、环境科学类、地质科学类等专业学生，也可供研究生、科研工作者和社会学习者阅读和参考。

理论篇
1 绪论
第一节 分析化学的发展历史、仪器分析的地位和分类
第二节 仪器分析方法的主要评价指标和样品前处理技术
第三节 密闭微波消解仪的使用
2 光谱分析法导论
第一节 概述
第二节 光谱的产生及其类型
第三节 光谱分析仪器
3 原子吸收光谱法
第一节 原子吸收光谱分析法的基本原理
第二节 原子吸收分光光度计
第三节 干扰及其消除方法
第四节 定量分析方法及应用
4 原子发射光谱法
第一节 原子发射光谱法概述及基本原理
第二节 原子发射光谱仪
第三节 原子荧光光谱法
第四节 荧光光度计的使用
5 紫外-可见吸收光谱法
第一节 紫外-可见吸收光谱法概述及基本原理
第二节 紫外-可见吸收光谱与分子结构的关系
第三节 紫外-可见分光光度计
6 红外吸收光谱法
第一节 红外吸收光谱法概述及基本原理
第二节 红外吸收光谱与分子结构的关系
第三节 红外吸收光谱仪
第四节 红外吸收光谱法的应用
7 色谱分析法导论
第一节 概述
第二节 色谱分析的基本理论
第三节 色谱定性和定量的方法
8 气相色谱法
第一节 概述
第二节 气相色谱仪
第三节 气相色谱操作条件的选择及其应用
第四节 气相色谱仪的使用
9 高效液相色谱法
第一节 概述
第二节 高效液相色谱仪
第三节 高效液相色谱操作条件的选择及其应用
第四节 高效液相色谱仪的使用
10 电化学分析法
第一节 电化学分析法基础
第二节 电位分析法
第三节 pH计的使用
11 原子质谱法
第一节 原子质谱法的基本原理和质谱仪器的主要性能指标
第二节 原子质谱仪器的基本组成及各部件的功能
第三节 电感耦合等离子体质谱法
第四节 电感耦合等离子体质谱仪的使用
12 分子质谱法
第一节 分子质谱法的基本原理及仪器组成
第二节 分子质谱的离子类型、基本操作技术及应用
第三节 分子质谱的联用技术
第四节 气相色谱-质谱联用仪的使用
第五节 超高效液相色谱-飞行时间质谱联用仪的使用
实验篇
实验1 火焰原子吸收分光光度法测定自来水中镁的含量
实验2 原子吸收分光光度法测定自来水中锌的含量
实验3 火焰光度法测定海水中钾的含量
实验4 微波消解-火焰光度法测定紫菜中的钾含量
实验5 苯酚荧光光谱分析及定量测定
实验6 分光光度法定量测定植物叶绿素的含量
实验7 紫外吸收光谱法测定苯甲酸、山梨酸和未知物
实验8 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响
实验9 紫外-可见分光光度法测定消毒片中KMn04含量
实验10 红外吸收光谱法测定苯甲酸的结构
实验11 阳离子交换色谱法测定自来水中的K+、Na+、Ca2+、Mg2+
实验12 气相色谱法测定藿香正气水中乙醇的含量
实验13 气相色谱法测定植物油脂肪酸
实验14 饮料中咖啡因的高效液相色谱分析
实验15 高效液相色谱分析蜂产品中四环素类残留量的前处理技术及柱效能的测定
实验16 高效液相色谱测定槐花中槲皮素和芸香苷的含量
实验17 玻璃电极响应斜率和溶液pH的测定
实验18 直接电位法测定自来水和牙膏中的氟含量
实验19 多巴胺注射剂的含量测定
实验20 气相色谱-质谱法测定茶叶中农药残留
实验21 超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定水稻叶片多胺浓度
实验22 紫菜中钾、钠、钙、铁、锌、磷、砷微量元素及砷形态的测定
实验23 实验技能综合实验