莉莉的梦想 甜甜

三代中国女性的真实励志故事 莉莉，是我外婆 她的故事就是我的故事，就是甜甜的故事 1918年，外婆出生在中国南方的一个小村庄中。伴随外婆一生的是她那独立的个性、充沛的体力和旺盛的精力。我和外婆非常像，我生活中的大部分成就，都是外婆和我妈妈梅布尔激发并促成的：我在学校成绩优异，在工作中取得成功，后来回归餐饮业，回中国进行寻根之旅，并在此过程中也寻到了她的根。

本书讲诉三代中国女性的真实励志故事和她们从东方到西方的旅程。这部故事丰满、激发人心的回忆录回顾了三代了不起的中国女性的生命历程，她们以非凡的经历带着我们从二十世纪初赤贫的中国乡村，走入三十年代欣欣向荣的香港，最后到达英国。她们的生命就如同她们所经历的时代一样充满戏剧性。

海伦·谢，1977年生于曼彻斯特并在那里长大。在剑桥大学学习法律，毕业后在伦敦、香港和曼彻斯特多地担任金融律师。2004年，她和两个姐妹丽莎、珍妮特一起开办了得奖餐厅“甜甜”，继续追随她们的外婆和母亲在料理方面的脚步。

前言
第一章小米口袋
第二章酱油之乐
第三章苦瓜
第四章翠玉黑檀
第五章爆竹展
第六章莉莉的咖喱鸡
第七章龙凤
第八章梅布尔砂煲鸡
第九章筹码，危机，薯条
第十章罗汉斋
第十一章甜甜
后记
致谢

     第一章：小米口袋 中国广州 1918—1925 千里之行，始于足下。 我的外婆莉莉在广州城附近的一个以农业为主要营生的村子里长大。广州位于中国东南部，是珠江上的一个港口城市。珠江流经广州，然后流入一片三角洲地区，最后汇入中国南海。在珠江入海口的两岸，分别是古老而繁荣的香港和澳门。广州被称作“花城”，因为这里的气候温暖，潮湿多雨，鲜花一年四季开放，这在中国非常不同寻常。 根据当地的传说，广州城周围的花田第一次百花绽放时，有五位仙人下凡来此，他们骑着五只山羊，每只羊口中都叼着一穗稻谷。神仙将稻穗给了农民，并向他们承诺广州从此再无饥馑。之后，他们翩然飞去，山羊则被留了下来，化作石头，就是如今坐落在广州城中越秀公园内的五羊石像。这个传说很美丽，而且寓意着欣欣向荣，但是当我外婆于1918年出生在那片土地上时，她所见识到的，是特别的贫穷。 在我十几岁时，外婆和我会花上几个小时，一起欣赏她喜欢的那些华语肥皂剧。我几乎接近听不懂演员们说的台词，也看不懂那没完没了的简单剧情，但剧中那种民间传说的形式很容易让我追下去。每个星期，我们都会怀着期待的心情，把电视调到想看的剧集。有一个故事不断重复出现：当一个年轻女人付不起地主的租金，并且拒绝了地主的非分要求之后，邪恶的地主就会将女人和孩子赶出本属于他们的家。女人哭哭啼啼，然后一个英俊的会功夫的侠客就会大张旗鼓地来到村子里，救女人于危难之中。我当时十分天真，曾经问外婆，这是否和她知道的旧中国很像。“但愿如此啊！”她摇着头叹了口气。 她从没有详细说过她童年时经历过的贫穷，但是我知道，她和我不同，童年时的她从来都没有享受过温暖舒适的高床，从没有过储备充足的厨房。她身处的中国，还没有从第一次世界大战时期的灾难性创伤中恢复过来，那时中国广袤的土地上尸骸遍野。 外婆的父亲梁庆昌和她的母亲——被我们称作太婆，在战争爆发前很早便订了婚。这婚姻与爱情无关，不过是他们的父母达成的一项约定，订婚的时候他们都不过是四岁的孩子。他们的订婚过程严格遵循了被称作“三书六礼”的一系列中国传统礼仪，这套礼仪贯穿了从他们议亲到成婚的整个过程。在中国，自2500年前的战国时代开始，所有家庭，无论贫富，都要遵循这些礼仪。 六礼中最重要的一项是最优选行的。梁家的父母请了一个算命先生，他根据太婆的生辰八字和出生地点推算，认定太婆是合适的儿媳妇，然后他们便派出一个媒人，去向这个女孩的父母正式提亲。太婆和梁庆昌自幼便知道他们的婚约，在成长的过程中甚至还见过几次面。六礼中的每一项都有正式的仪式或文书。 三书中的“礼书”会详细列明新郎的父母送给新娘的聘礼细目。太婆当时十一周岁，从来都没有属于自己的私人物品，当她看到这一长串东西的时候，肯定觉得眼花缭乱。一包包茶叶和香料、莲子，一篮篮果实和红豆、绿豆，一瓶瓶酒，一轴轴发带，喜饼和各种美味佳肴，铺展在她面前。谁知道当时的她是不是能够明白接受这些东西的含义呢？不过，她在这件事上也没有什么选择权。 等太婆十四岁时，他们又请了一个算命先生，推算出了一个适合举行婚礼的吉日，日子是在一年后。在婚礼仪式的当天，三书中的最后一书会被呈上，确认并庆祝太婆被我曾外祖父所属的梁氏家族正式接纳。 在今天的中国，人们都与自己相爱的人结婚，但是我曾外祖父母在举行婚礼的时候，还几乎是陌生人。婚礼那天早上，太婆被她的母亲和姐妹们打扮得全身着红——这是为了吉利和好运——然后被送去新郎的家中举行仪式。她再没有回过娘家，按照当时的习俗和宗法，从那天开始，太婆就属于曾外祖父和他的家族的了。 据说，当时梁庆昌被那些正式的仪式吓坏了，整个婚礼过程中一直在哭，尽管太婆比他还小，却一直在努力地安慰他，让他安心。太婆家并不富裕，她的嫁妆只有一些手工做的厨具和几件家具。按照传统，新婚夫妇需要居住在新郎父母的家中，他们必须循规蹈矩。 他们不能公开表现出任何对对方的感情。太婆必须服从她婆婆的命令，并且侍候婆婆。她要负责家务活，也要到家里的田中去干活，但她最重要的任务是给这个家族生下一个男丁延续香火——其他一切都是次要的。梁庆昌和太婆很幸运，尽管他们的婚姻是遵从父母之命，但他们相处得很融洽，只是要面对来自梁氏家族的压力。 他们一同生活，一同劳作，彼此相敬如宾，很快便产生了爱情。作为儿媳妇，太婆在家中的地位是大力度优惠的，梁庆昌必须始终顺从父母，不过他一直努力做一个细心体贴、支持太婆的丈夫，陪着太婆度过了艰难岁月。他们当然有过艰难岁月。太婆先后生下了三个儿子，但三个儿子全夭折了，没有一个活到两岁生日。她为梁家生下的孩子有六个活到了成年，这六个孩子都是女孩。 P1-4