中国近代酒文献选辑《申报》卷(全3册)--聚文网

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内容简介

同其他行业一样，中国酒业在近代转型与发展不断加快，酒在政治、经济、社会、文化领域的影响越来越大，纪录酒业内部演进及外部关系的文献远超古代。这些文献涉及造酒、卖酒、饮酒、醉酒，以及酒税、酒商标、酒价、酒专卖、酒业管理等各个领域，不仅关乎酒业发展内情，更是考察中国近代酒业经济与社会功效的重要史料。中国酿造史研究中心选择了近代中国第一大报《申报》，进行文本点校，并依专题进行分类，以使其在保持学术价值的同时，对于当代酒政、酒企有一些历史咨询作用第一辑总计字数100万字（出版字数），将是学术界首次对于近代酒文献进行系统整理的探索之作。此后，中心将陆续进行近代其它大报、重要期刊，以及名人著述中与酒有关文献的搜集与整理。

作者简介

薛化松，南京大学中国酿造史研究中心秘书长。李玉，1968年生，南京大学历史学院教授、博士生导师，南京大学中国酿造史研究中心学术委员会主任，《民国研究》执行主编。主要从事中国近现代经济史、企业制度史和中国国民党史研究。

《上册》
一晚清酒政与酒税
论杭州西湖禁止卖酒原由（1873年5月2日，第1版）
租界议抽酒捐（1873年10月1日，第3版）
酒作近闻〈（1875年11月27日，第3版）
卖酒罚银（1876年6月6日，第2版）
京都缉私酒（1876年10月28日，第2版）
禁花禁酒（1877年10月17日，第2版）
控追酒价（1881年3月7日，第2、3版）
景寿等奏为严讯贩运私酒拒捕人犯折（1882年4月24日，第9版）
酒馆齐闭（1882年4月28日，第2版）
拟禁烧锅（1884年4月23日，第2版）
卖酒送官（1884年6月3日，第3版）
增开烧锅（1885年1月11日，第2版）
都城缉私酒（1885年2月6日，第3版）
京师兵丁协拿私酒（1885年2月22日，第1版）
酒坊、烟店须请领税帖（1885年4月23日，第2版）
酒务抽厘（1885年5月15日，第2版）
缉获惯贩私酒人犯（1888年4月4日，第2版）
税课司严禁私酒（11888年6月9日，第2版）
……
《中册》
《下册》

中国近代酒文献选辑 《申报》卷(全3册)

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