让心尝鲜

《让心尝鲜》由叶康著

叶康，1948年生于上海，中学高级教师。曾任上海市长宁区社区学院语文教师，院社教中心主任，开发部副主任，兼任上海政法学院教学督导、《成才与就业》杂志《终身教育与学习》专刊采编。现任长宁区终身教育指导服务中心工作研究主管，主要研究方向为社区教育、实用写作等。著有《应用文美论》《应用文》等，编写高复语文教材、社区教育教材，发表语文教学、社区教育论文及影评、书评、游记散文等60多万字。

风貌勾勒
净·静·精/3
意大利掠影/7
"欧洲小虎"爱尔兰/11
摩纳哥：不可错过的旅游地/14
文莱观感/18
新加坡过眼录/21
梵蒂冈在意大利罗马/23
塞班风情/26
片断扫描
浏览莫斯科红场/31
游走下龙湾/36
与鸽子亲密接触/39
参观《波茨坦公告》签署地/41
尼亚加拉瀑布面面观/43
巴黎有个"卢森堡公园''/47
土耳其:从教堂到博物馆/50
黑风洞：奇特的阶梯洞穴/53
"转舞"冰激凌/56
登临狮子岩/58
阿勇河玩漂流/60
徜徉罗博河/63
来自打洛的掌声/66
……

     净·静·精 欧洲的林林总总早有所闻，但“百闻不如一见”，亲身到欧洲诸国走一走，看一看，才有了直接的感受。欧洲的“净”“静”“精”给我留下了深刻的印象。 “净” 在欧洲没有开水喝，这一是让中国人不理解，二是让中国人不习惯。我们到了荷兰的阿姆斯特丹机场要转机去罗马，导游就关照我们这里的水龙头开出来的水都可饮用。罗马的自来水意大利人也直接饮用，但中国人可能不习惯，他建议我们在荷兰多装些自来水。我喝了两口这里的自来水，清冽无味。欧洲人从小到大随时随地就喝这水，用它煮热咖啡，所以也就没喝开水的习惯了。当然，对水质的监控、管理也是严格的。城市内河道的水不见得很透明，但水面没有任何漂浮物，街道路面几乎见不到一点杂物。街头的咖啡馆都在街面上摆开桌椅，河道边也有座位，让人们尽情享受纯净的空气、明媚的阳光。空气质量不好，人们怎能悠闲、放心地在露天场地吃蛋糕、品咖啡？事实上，当地政府也确实采取了很多措施来保护环境，诸如植树种草、建造屋顶花园等；禁止吸烟的措施就够有力的：假如有人违反规定在室内抽烟，罚款不是几个欧元的小数目，而要把清扫整个房间或楼面使空气质量达标的全部费用计算在内。 “静” 如果说“干净”能养眼的话，那么“安静”就可养心了。 城内外大小马路上，车水马龙，秩序井然。在罗马，我发现除了十字路口有红绿灯外，人行道两头与人行道交接处的铁杆上有供行人控制红绿灯的按钮，行人急着要过马路可用灯光向来往车辆示意，避免司机紧急刹车或急按喇叭。所以马路上悄无声息。人口聚集的场馆，如卢浮宫、凡尔赛宫里人头攒动，但除了讲解员的讲解声、相机的“咔嚓”声，没有其他杂音。公共场合无人大声喧哗。那天早晨，我们从米兰出发，往大巴上装行李时把行李仓门打开了，由于路面不宽这—下把后面几辆正开过来的轿车、摩托车堵住了。我们看到轿车里的老外没鸣笛，而是走到大巴的司机旁进行“沟通”，我们的司机连连打招呼，可那几个老外还是叽里咕噜说了一通。导游示意我们动作快点，司机一面忙着安置行李，一面向那几个老外解释。等我们放好东西坐定，能听懂外语的导游说：老外与司机吵了一架，因为他们急着上班，怪大巴停得不是地方。“吵”完了，没事了。啊，吵架？“对，这就是欧洲人吵架。”导游肯定地说。我们愣了。在国内，碰到这种事吵架还不脸红脖子粗地扯大嗓门，怎么轻声细语地几句话就搞定了？这大概就是绅士风度吧。 “精” 更让人赏心悦目的风光是欧洲的“精致”了。 梵蒂冈圣彼得大教堂里十几米高的巨幅“油画”刻画了圣经故事中的“人物”，细腻、逼真，可谁会想到这接近是用马赛克拼贴的。我曾走到离这些作品只有一拳之隔的地方仔细端详，也看不出用马赛克拼贴的痕迹。同样，意大利圣马可广场上的教堂、佛罗伦萨的圣母之花教堂、米兰大教堂的外墙饰面的色彩搭配、花纹刻制的精细也堪称功力。法国尼斯的蔚蓝海岸的“沙滩”是用鹅卵石铺成的，人站着、躺着的感觉几乎与沙滩别无二致。玻璃工人人工吹出的琳琅满目的吊灯、器皿，街心花园中精雕细刻的塑像，普通马路旁鲜艳夺目的花卉盆栽都体现出精美的工艺、精妙的匠心。即便是旅馆公共部位如走廊的布置也相当考究：地上铺着色调典雅的地毯，墙上装有造型别致的壁灯、挂着镶着镜框的油画……让人无论走到哪儿都有个好心情，可以“养神”了。 当然，“养神”时还应好好思考、冷静分析：当年欧州人是“学”了中国的四大发明的；今天，我们也该反思，向他们学点什么、做点什么，同时也要注意不能停留在“印象”层，要有所取舍、消化吸收才能真正长我们自己的精、气、神。 （原刊于《自仪股份》2009年3月20日） P3－6