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旅游服务礼仪(中等职业教育旅游类示范院校十四五规划教材)
字数: 236000
装帧: 平装
出版社: 华中科技大学出版社
作者: 张力
出版日期: 2020-07-01
商品条码: 9787568063210
版次: 1
开本: 16开
页数: 146
出版年份: 2020
定价:
¥39.8
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编辑推荐
本书依据国家《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》中目标岗位群和旅行社主要对客服务岗位的工作内容、职责确定,主要价值体现在以下几个方面:1.突出质量标准:教材内容模块与国家、行业服务质量标准体系相结合;2.突出核心能力:能力培养突出旅行社、景区主要对客服务岗位的服务礼仪和人际交往能力的打造;3.突出全真实训:场景设计紧密结合行业实践,强调时效性、动态性;4.突出企业参与:领先企业、优势企业的管理人员、骨干人员参与实训任务设计。另外,本书将配备完善的教学课件、案例库、试题库等数字教学资源,满足老师和学生的教学需求。
内容简介
本教材体系紧密结合旅行社、景区主要对客服务岗位中的服务礼仪要求、人际交往技巧,注重“工学结合”“理实一体”。作为旅游服务与管理专业的重要基础课程教材,本教材突出“任务引领、学生主体”的指导思想,学生可通过多轮次、多主题的训练全真模拟服务岗位礼仪训练和人际交往训练。 本教材可作为中职旅游服务与管理专业、导游专业、景区服务与管理等专业的配套教材,可以与《模拟导游》《职业生涯规划》《旅行社业务》《计调实务》《景点讲解服务》等教材配套使用,能够指导各专业学生的课内、外实训。同时,本教材还适用于旅行社、景区接待人员的入职培训及岗位服务标准化培训。
作者简介
张力,中学高级教师,成都市武侯区特级教师,成都市武侯区礼仪学科带头人。全国中等职业学校学生技能大赛优秀指导教师,四川省旅游饭店服务技能大赛裁判,资深礼仪培训师,先后主编《中国旅游客源地概况》、《旅游职业礼仪与交往》、《现代实用礼仪》、《中国旅游地理》等教材。
目录
模块一 礼仪入门
项目一 认知礼仪与旅游职业礼仪
任务一 认知礼仪
任务二 认知旅游职业礼仪
模块二 个人礼仪
项目二 旅游从业人员个人基础礼仪规范
任务一 旅游从业人员仪容仪表
任务二 旅游从业人员着装礼仪
项目三 旅游从业人员个人基础礼仪训练
任务一 服务仪态训练
任务二 服饰搭配训练
模块三 交往礼仪
项目四 旅游从业人员常用交往礼仪规范
任务一 称呼与介绍礼仪
任务二 见面与交谈礼仪
任备三 网络及申话礼仪
项目五 旅游从业人员常用交往礼仪训练
任务一 基础交往礼仪训练
任务二 社交媒体使用及电话礼仪训练
模块四 岗位礼仪
项目六 旅行社接待岗位礼仪
任务一 导游员接待礼仪规范
任务二 旅行社工作人员接待礼仪规范
任务三 旅行社接待礼仪训练
项目七 景区接待岗位礼仪
任务一 景区讲解员接待礼仪规范
任务二 景区工作人员接待礼仪规范
任务三 景区接待礼仪训练
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