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漫画鲁菜

漫画鲁菜

  • 字数: 25000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 山东人民出版社
  • 出版日期: 2020-06-01
  • 商品条码: 9787209126533
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 168
  • 出版年份: 2020
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精选
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漫画大师带您品鲁菜他是重量漫画大师,对儒家文化情有独钟;他笔下的孔夫子独步天下!“食不厌精脍不厌细”的鲁菜,更为蔡志忠所青睐。一本清新别致的《漫画鲁菜》,请漫画大师带您品鲁菜!上菜啦!有孔夫子的加持,第一道菜非他莫属……112道经典鲁菜与小吃,让你欲罢不能!
内容简介
本书的整体框架以漫画为主打,配以鲁菜简介、《周礼》御膳规矩、孔子的养生之道、112道经典肴馔的文字介绍及实物图片。倘若说文字、实物图片是“画龙”,那么,漫画则为“点睛”。毫不夸张地说,蔡先生运用行云流水般的画笔、温润圆滑的线条,将一道道由历史典故、民间传说包装起来的美味佳肴“再加工”,为读者精心烹制了一桌“鲁菜大席”。
我们坚信,蔡先生独特的“纸上的盛宴”,不但会让各年龄段的“蔡粉儿”得到视觉上的满足,也会给 “吃货”、美食家们带来非同一般的饕餮享受。
作者简介
蔡志忠,一个“来自外太空”的天才漫画家;一个“做自己喜欢的,并做到很好 ”的特立独行的天才!3岁半开始背诵经文,4岁多就立志一辈子画画,15岁开始成为职业漫画家,到自学动漫、开动漫公司,拍摄《老夫子》、《乌龙院》等长篇动画电影,36岁时他已名声在外。他画画无数,出版上百部作品,以48种语言文字风行世界,销售过4000万册,读者上亿,影响了中华几代人。“金漫奖”的终身成就奖并不足以证明他的造诣。
目录
序1
鲁菜简介
《周礼》的御膳规矩4
不净肉8
《礼记》的烹饪饮食规定10
调味16
《礼记·曲礼·上》22
孔子的养生之道26
食不厌精,脍不厌细29
割不正,不食29
肉虽多,不使胜食气30
不撒姜食,不多食30
食不语,寝不言31
席不正,不坐31
经典鲁菜
……

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