有机化学

全书分为18章，包括绪论，有机反应简介，烷烃，烯烃和炔烃，脂环烃，卤代烃，对映异构，芳香烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，胺和相关含氮化合物，杂环化合物，糖类，氨基酸、肽和蛋白质，萜类和甾族化合物，有机合成概述等内容。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等院校药学发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学课件、目标检测答案、知识链接、知识拓展、练习题答案等，提高了学生学习的趣味性，更好地培养学生自主学习的能力。本书可供药学、药物制剂、临床药学、制药工程、中药学、医药营销及相关专业使用。

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本书可供药学、药物制剂、临床药学、制药工程、中药学、医药营销及相关专业使用。

第一章绪论
第一节有机化合物和有机化学
第二节有机化合物的特性
第三节有机化合物的结构和化学键
第四节有机化合物的分类和命名简介
第五节有机化合物构造的表示方法
第六节有机化合物立体结构的表示方法
第七节有机化合物的结构研究
第八节有机化学与药学、中药学及生命科学的关系
第二章有机反应简介
第一节有机反应类型
第二节有机反应过程描述
第三节有机酸碱理论
第四节电子效应
第三章烷烃
第一节烷烃的异构
第二节命名
第三节结构
第四节烷烃的构象
第五节物理性质
第六节化学性质
第六节反应机制
第四章烯烃和炔烃
第一节烯烃和炔烃的分类和命名
第二节烯烃和炔烃的同分异构体
第三节烯烃和炔烃的制备
第四节烯烃和炔烃的物理性质
第五节烯烃和炔烃的结构
第六节烯烃和炔烃的化学性质
第五章脂环烃
第一节脂环烃的分类和命名
第二节单环烷烃的稳定性及小环烷烃的结构
第三节环烷烃的立体异构
第四节脂环烃的物理性质
第五节脂环烃的化学性质
第六章卤代烃
第一节卤代烃的分类和命名
第二节卤代烃的制备
第三节卤代烃的物理性质
第四节卤代烃的结构特点
第四节卤代烃的化学性质
第七章对映异构
第一节物质的旋光性
第二节手性分子和对映异构
第四节对映异构体在医学上的意义
第五节化学反应中的立体化学
第八章芳香烃
第一节芳香烃的分类和命名
第二节苯的结构和稳定性
第三节芳香性和休克尔规则
第四节单环芳香烃的性质
第五节苯环亲电取代反应的定位规律及其应用
第六节多环芳香烃概述
第九章醇、酚、醚
第一节醇
第二节酚
第三节醚和环氧化合物
第十章醛、酮、醌
第一节醛和酮
第二节醌类化合物
第十一章羧酸和取代羧酸
第一节羧酸
第二节取代羧酸
第十二章羧酸衍生物
第一节羧酸衍生物的结构、分类和命名
第二节羧酸衍生物的制备
第三节羧酸衍生物的物理性质
第四节羧酸衍生物的化学性质
第五节β二羰基化合物
第六节自然界中的酯
第十三章胺和相关含氮化合物
第一节硝基化合物
第二节胺
第三节季铵盐和季铵碱
第四节重氮和偶氮化合物
第十四章杂环化合物
第一节杂环化合物的分类和命名
第二节五元杂环化合物
第三节六元杂环化合物
第四节生物碱
第十五章糖类
第一节糖的分类和命名
第二节单糖
第三节低聚糖和多糖
第四节自然界中的植物多糖和其他糖
第十六章氨基酸、肽和蛋白质
第一节氨基酸
第二节多肽和蛋白质
第三节蛋白质
第十七章萜类和甾族化合物
第一节萜类
第二节甾体化合物
第十八章有机合成概述
第一节有机合成理念
第二节逆合成分析
第三节合成步骤设计
第四节现代有机合成技术
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