你的身体,是一切美好的开始 新版

★雄踞《纽约时报》《出版人周刊》《今日美国》等各大畅销书排行榜，美国亚马逊高分图书，自出版以来持续热卖，好评不断！ ★好莱坞影星、美腿女神卡梅隆˙迪亚茨无私分享美丽秘诀，变健康永远比变瘦更重要！ ★不是明星写真，不是瘦身秘笈，不是心灵鸡汤，而是一本写给所有女性、关于如何正确对待自己身体的书。 ★营养、健身、心理、医学多个领域专家为本书的专业性、科学性背书。

《纽约时报》畅销书，好莱坞影星卡梅隆·迪亚茨写给所有女性的贴心私语。这并不是传授美容养颜秘笈、让你立刻瘦几公斤的那种书。
通过分享20年的健康心得，卡梅隆希望女性更了解自己的身体，用适当的饮食、运动和良好的习惯，收获全方位的身心健康。了解有关身体的真相，不再被周围的偏见和误解误导。

绪言：知识就是力量
营养篇：爱上饥饿感
CHAPTER1人如其食
CHAPTER2食物，美好的食物
CHAPTER3狩猎者，采集者，汽车餐厅常客
CHAPTER4如何爱上饥饿感
CHAPTER5吸收太阳的能量
CHAPTER6复合碳水化合物就是能量
CHAPTER7糖不是营养物质
CHAPTER8蛋白质就是力量
CHAPTER9脂肪必不可少
CHAPTER10吸取群星的精华
CHAPTER11水是生命之源
CHAPTER12消化
CHAPTER13向你的小朋友们问个好
健康篇：强健的体魄
CHAPTER14你的身体渴望变得强健
CHAPTER15运动的魔力
CHAPTER16摄入的能量，消耗的能量
CHAPTER17氧气就是能量
CHAPTER18支撑系统
CHAPTER19肌肉女人
CHAPTER20关于锻炼的基本知识
CHAPTER21女性的身体
CHAPTER22睡眠的ABC
心灵篇：你能行
CHAPTER23你能行
CHAPTER24身心连通的状态
CHAPTER25解码现代人的食欲
CHAPTER26改变你的习惯
CHAPTER27没有东西是免费的
CHAPTER28制订营养计划
CHAPTER29找到潜伏在你体内的运动健将
结语：现在你真的做到了
致谢
注释
补充书单

     人如其食 曾经，你是如此渺小，小得连肉眼都无法看到。那时，你不过是你母亲子宫中的一个细胞，显微镜下的一个小斑点。然后一个细胞变成了两个细胞，然后是四个、八个……这些细胞不断繁殖、复制、变异，直到你拥有了数百万亿个备司其职的细胞：大脑细胞、皮肤细胞、心脏细胞、胃细胞、血细胞，还有让你流泪的细胞、产生母乳的细胞、让你出汗的细胞、让你长出头发的细胞、给你视力的细胞，等等。 此刻捧着书的你的手，就始于那一团微乎其微的细胞。你的整个身体，始于一个几乎无法察觉的小斑点，然后不知怎么回事，你长成了现在这副让人晾艳的模样。这一切是如何发生的呢？你是如何从微不足道的小小斑点，变成现在这样神奇地呼吸着、奔跑着、大笑着的生命体的呢？你的骨骼、肌肉是如何长成现在的样子的？大脑、皮肤这些人体器官，还有你身上最重要的肌肉、你那颗怦怦跳动的心脏，又是如何生长的呢？是什么让这些器官继续成长、发挥功能？它们健康与否、强健与否，又是怎么回事呢？ 有一个词能回答上面所有问题，这个词就是：营养。食物中的营养物质，决定你的细胞将以何种方式发展、成长、繁荣（抑或相反）。在你还是妈妈肚子里的一块肉的时候，你的成长状况取决于她的生活方式、她吸收到体内的营养——至少有一部分是这样（还有一部分由遗传基因决定，确切地说，那是她无法掌控的）。而现在，作为一个由数百万亿个细胞组成的成人，你的健康状况取决于你每次进食时，提供给身体的营养。 请问什么是细胞？ 在我动笔写这本书时——当时我对我的身体状态很满意，我也问过这个问题：到底什么是细胞？关于这个问题，有个好消息是，人类发现细胞的存在，也不过350年左右。在1676年前，人们对细胞一无所知，因为从没人亲眼见到过活细胞。然后，一个叫安东尼·凡·列文虎克（AntonivanLeeuwenhoek）的家伙，在用一台靠前的优选显微镜观察动物组织切片时，发现了一件让他无比惊讶的事：原来生命体是由无数细微的“小室”组成的，这些“小室”被称为细胞。 300年后，我们知道，人体细胞是错综复杂、有生命力的综合体，由脂肪和蛋白质组成（它们也是人体所需的两大营养成分，这点并非巧合）。在你摄入食物后，你的消化系统开始消化食物，你的细胞开始奋力工作。这些细胞大致相当于一个微型加工厂，它们利用氧气，将食物中的营养成分转化成人体所需的能量。 这些细胞就像忙碌的小蜜蜂。其中有些是红细胞，它们能让你精神焕发；有些是成骨细胞，它们形成你的骨骼。所有的细胞都以DNA的形式，承载着你的基因。这意味着，有关你的一切——无论是头发和眼睛的颜色，还是你的血型，抑或是你罹患某些疾病的风险，都存在于你的细胞中——包括你的卵巢细胞中。卵巢细胞将产生卵细胞，卵细胞收集你的基因并传给下一代。 各种不同的细胞像一个团队一样协同运作，创造了你的肉体——但无论何时，只要团队中的一员无法在很好状态下工作，你就得去看医生了。因此你必须尽心尽责地给细胞输送营养，你得尽你所能找到并食用最富含营养的食物，这样你的细胞才能“为所欲为”：保护你、治疗你、给你提供能量，让你能不断思考、不断呼吸。（感谢你们，脑细胞和肺细胞！） 这是因为你的食物塑造了你的模样——人如其食（You are what you eat）。 人如其食 第一次听到这句谚语时你有多大？我从孩提时起就经常听到这句话，但直到成年，我才真正明白这句话的意思。在我年少时，我觉得这话不过是大人的陈词滥调——它并不是那种我可以应用到生活中去的智慧。在那时，我还没有学会融会贯通。我不知道我吃下去的食物和我的感觉有什么关系，更不用说怎样给细胞提供能量，从而给我的身体提供能量了。 我现在懂事多了，我知道这意味着什么：我们每天所摄入的食物，创造了我们当天的经历。因为我们吃下去的食物，承载着我们的生命。 也许你的每一天，都是精力充沛、思维清晰、快乐幸福、充满感恩、富有成效、不断进步的，也许与之接近相反，你的每一天在迟缓呆滞、思维混沌、悲伤失意、充满遗憾中度过……大体上说，在倒霉的一天中，你浪费了各种机会。我花了很长时间才明白这一点，我现在终于搞清楚了：如果我吃下去的是垃圾，我就会感觉自己是垃圾；如果我吃下去的是富含能量的健康食品，我就会精力充沛。 今天、明天，直到20年后，营养都是一个值得你花时间去关注的问题，因为营养就是健康，而健康就是一切。 P9-11