物理化学实验--聚文网

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内容简介

物理化学实验是高等学校化学、应用化学、化学工程与工艺、材料类（材料化学、材料物理、新能源材料、高分子材料等）、生物医药、食品、环境、冶金、农林等专业重要的专业基础课。它能帮助学生理解、掌握物理化学的理论知识，锻炼其分析、解决实际问题的能力，培养其创新思维和科学研究的基本素养。随着物理化学实验课程和实验示范中心的建设，现有的"物理化学实验讲义"已不能适应教学的需要，为此，安徽大学化学化工学院物理化学实验教研组的老师，联合安徽农业大学、合肥学院和合肥师范学院的物理化学实验老师，编写了本实验教材。
本教材包括三部分内容：绪论部分，介绍了实验要求、实验误差、数据处理以及实验室安全等问题。实验部分，包括基础实验、选修实验和研究设计型综合实验，其中基础实验为常见的和经典的物理化学实验，主要供少学时专业学生选做，内容编写比较系统，而选修实验和研究设计型综合实验可供多学时专业学生选修选做。由于物理化学学科的理论性比较强，实验部分力求编写翔实。附录部分，包括物理化学实验常见练习题汇编和物理化学实验数据处理软件介绍等。物理化学实验常见练习题汇编可以帮助学生更好地理解、掌握实验原理和方法，物理化学实验数据处理软件可供学生在处理物理化学实验和大创实验数据时参考。由于物质的理化常数很多，实验过程中用到的常数都在相应的实验中列出，不再另外给出常数表等。

第1章绪论1
第1节物理化学实验的目的和要求1
第2节物理化学实验中的误差及数据处理2
第3节实验室安全与环境保护8
第2章基础实验11
实验1 纯液体饱和蒸气压的测定11
实验2 燃烧热的测定15
实验3 中和热的测定20
实验4 凝固点降低法测定蔗糖的相对分子量23
实验5 二组分固-液相图的绘制28
实验6 双液系气-液平衡相图的绘制34
实验7 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数42
实验8 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数48
实验9 丙酮碘化反应速率常数的测定52
实验10 铁的极化和钝化曲线的测定56
实验11 电势-pH曲线的测定62
实验12 原电池电动势的测定67
实验13 离子迁移数的测定74
……

物理化学实验

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