野有蔓草 《诗经》草木图志

植物文化中的所有诗意都可以追溯到《诗经》。诗三百，涉及植物的篇章在半数以上。而且，这些关于植物的字句往往并非只是描摹，而是与所要表达的主旨息息相关。植物被赋予了丰富的内涵。本书整理出这些《诗经》中的植物，进行介绍的同时，也梳理了它们在历史上的文化涵义流变。从植物的角度，来解读古老经典，把握传统文化的脉络。本书配有精美的植物插画，图文并茂。

蓝紫青灰，女，上海人，妙笔生花，笃信爱情。已出版长篇小说《离魂》、《爱是至奢华的一件事》、《十二楼》、《春风沉醉》、《随身而没》、《时间的玫瑰》等。作品《春风沉醉》被评选为2009年“首届全球写作大展推荐优秀作品”。 作品《惆怅旧欢如梦》入围2010年“第五届鲁迅文学奖”。

国风•周南
参差荇菜
葛藟累之
桃之夭夭
言刈其蒌
国风•召南
言采其蕨
蔽芾甘棠
白茅纯束
唐棣之华
国风•卫风
芄兰之叶
国风•王风
彼稷之苗
国风•郑风
山有扶苏
茹藘在阪
国风•唐风
椒聊之实
国风•秦风
有条有梅
国风•陈风
邛有旨鹝
国风•桧风
隰有苌楚
国风•曹风
浸彼苞蓍
国风•豳风
八月断壶
果臝之实
小雅
食野之苹
常棣之华
采薇采薇
南山有枸
其桐其椅
言采其葍
茑与女萝
苕之华
周颂
贻我来牟

     参差荇菜 荇菜入歌风穆穆 关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。 参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。 求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。 参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。 参差荇菜，左右笔之。窈窕淑女，钟鼓乐之。 ——《周南·关睢》 《关雎》是《诗经》第一篇，是男女相媚、求爱求婚之歌。这诗光看诗面，一派言情小说之风。但其深层含义，却是宣传文王教化之德。此时是周初，周公还未作《周礼》，周人还处于比较原始的状态。姬昌从朝歌回到周原，起了剪商之志，自立为周王后，便着手教化民众，第一件事便是定秩序、树人伦，反映在《诗经》里，就是《关雎》篇。 《毛诗序》对《关雎》的解读，极力宣扬的是后妃之德。诗中采荇之人不是普通农家女儿，而是后妃。后妃坐船采荇，是在准备祭祀宗庙的祭品。 荇莱，有的地方叫金莲花。除了荇菜，中国荇菜属的植物还有水金莲花、金银莲花、水皮莲等六种，全国大多数省区都有。荇菜有着金黄色的花朵，色彩明亮；叶子紧贴水面，开花时有花茎长出，高于水面两三寸。开花时，满满一池金色小花挺于水面，映着阳光闪闪生辉，十分美丽。 荇菜花单朵开放的时间不长，从早上9点开到中午12点，下午便慢慢合拢，到傍晚沉入水中。但荇菜的分枝很多，一根长茎上至少分出七八枝，有的多达十几枝，一枝上又着花多朵；单朵花开一天，整个花期可长达四个月，是夏日不错的点缀河塘湖泊的浮水植物。 古人描述荇菜，说它像莼菜，茎涩，根极长，江南人多食。荇菜与莼菜在我看来不是很像，莼菜叶子为椭圆形，荇菜叶子是圆形，有缺口；另外，莼菜的花暗紫色，藏在浓绿的叶片下，小而不起眼，而荇菜的花高出水面，黄灿灿的。我觉得先秦时推崇荇菜，未必不是看中了它明亮金黄的花朵，不然莼菜柔顺脆嫩、吃口黏滑，味道还在荇菜之上，为何没有这样的待遇？ 古时采它，除祭祀用外，一日常也当菜，吃的是嫩叶和茎。迟至三国时，东吴还吃。当时的植物学家陆玑在《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中提到荇菜，称“煮其白茎，以苦酒浸之，脆美”——吃的是茎，“苦酒”即醋。 现在江南已经不吃荇菜了，但元末明初的松江府，有一道用荇菜做的点心被记载下来。《农田余话》里写道：“吾乡荇莱，烂煮之，其味如蜜，名日荇酥。”既曰烂煮，又曰蜜日酥，看起来像是用荇菜的种子做的糕点。 明朝成化年间，松江府新刊的地方志《云间通志》中也有记载：“野人以荇粉作饪，美如饴蜜。”可惜还是没写做法。单看荇粉二字，也不像是用荇叶制成，倒像是藕粉、菱粉一类。 好在松江不载苏州载，两地本是一家亲。还是成化年间，苏州人王鏊从户部尚书、武英殿大学士职务上退了休，回到老家作《姑苏志》以消遣。书里就有这道荇酥，正是把荇菜种子煮烂，加糖熬干，做成酥。 至晚明，松江名士陈继儒还吃过荇酥。他说秋明水清时，载菊泛泖，脍鲈捣橙，荇酥与莼丝荐酒，美哉胜矣。但是说起来，用荇子磨成粉做酥，和用荇菜嫩茎叶做成菜菹相差太多。而且，之后，古籍中再没见到以荇菜、荇子入馔的记载，周风到底是遥远的故事了。 《诗经》里有那么多男女相爱的诗歌，而第一篇就告诉人们，男女相悦，人之天性，悦则娶之，家室安宁；不但如此，还要邀请亲朋，奏响鼓乐，告诉四邻八舍，这是一对经过天地神明和宗族家人共同见证的夫妇，得到过上至苍天、下至地神，还有整个熟人社会的祝福。只有这样的夫妇，才能获得天地和宗社的认同和保护。这是婚姻的优选形式，有固定的伴侣，得到社会的认可。 《诗经》的美好在于它不是生硬的教条，没有命令式地告诉人们，必须尊敬父亲、忠于君王，而是从人之本性入手。看见美丽姑娘心生爱慕多么正常，喜欢她就娶她回家吧，举办盛大的婚礼。然后自然夫妇亲、父子敬，进而忠君爱民。 深锁闺中的杜丽娘，本来只知道和小丫头拈针绣花做衣裳，接近是天真稚气的小姑娘，有一天读了《关雎》，又看到花园里春花如锦如绣，由此打开了她的自然之门。这才是真正的启蒙，从无知无识的孩童般的蒙昧状态中醒来，发现春天如此美好，天地如此新奇，青春就此破茧，灵性展开翅膀，在生命的花园里徜徉飞翔。 自然界中花儿盛开，她发现了身体里青春力量的汹涌。这种体会在她还是第一次。她被这股力量控制，不由自主地要去探索生命的本真；被这股力量推着走向生命的很好灿烂，如一朵花般，在花园的一角静静开放。她的感情无人可托，声音没有回响，刹那间绽放，倏忽消亡，悄无声息地自生自灭了。 她唱道：“闲凝眄，兀生生燕语明如剪，听呖呖莺声溜得圆。”你听那燕语明亮、莺声婉转，连鸟儿都能自由飞翔、鸣啭寻伴，而她只能在幽闺自怜。这首《关雎》带给她的启发，唤醒了沉睡的生命。 P1－5