城市里的"野蛮"人 如何在现代城市里健康生活

城市并非人类的天然居所。在300多万年的漫长进化历程中，人类的祖先曾在野外的开阔空间里，过着狩猎—采集的部落生活，与自然共生、合作。如今，越来越多的人生活在城市里，衣食住行的方方面面与过去天差地别，但我们从狩猎采集时代继承的基因组，仍然决定着我们的健康质量，以及我们如何本能地思考和行动。而这在一定程度上，正是当今许多“生活方式疾病”，如肥胖症、糖尿病、抑郁症等，开始在城市流行的原因。英国考古学家古斯塔夫·米尔恩借助考古学和人类学的许多证据，探讨了我们该如何重塑现代生活方式，如何重新构想、改善城市居住环境，以更好地适应现在和未来的人类生活需求。城市化进程无法逆转，我们也无法改变身体内的基因组，但人类接近可以改变自己的日常习惯和居住环境，消弭当前的城市生活方式与古老生理习性在本质上的不协调，最终过上真正“人”的生活。

绪论
第一章源起
第二章创世记
第三章伊甸园里的风景
第四章饥饿游戏
第五章精神食粮
第六章身体的证据
第七章少坐的生活
第八章消失的部落
第九章狩猎采集者vs足球购物者
第十章音乐与文字
第十一章绿色宜人
第十二章中央公园
第十三章旧城镇
第十四章城市再生
第十五章启示录
结语
附录1生活在不同纬度的狩猎采集者
附录2文明的疾病：英国墓地发掘的骨学证据
附录3狩猎、运动和性别的讨论
附录4你的城市绿化程度如何？
致谢
部分资料引用来源
参考书目与延伸阅读
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     罗马人为我们做过什么？他们优选的文化和社会贡献之一是城镇——为我们首创了城市化的文明概念。然而，这是要付出代价的，因为对他们在英国的墓地的研究表明，他们还给这些岛屿带来了第一批疾病：坏血病、佝偻病、骨软化症、赖特综合征、痛风、强直性脊柱炎、风湿性关节炎、银屑病性关节炎、化脓性关节炎、结核病、骨炎、小儿麻痹症和麻风病。在公元43年罗马入侵之前就居住在这里的基本上未城市化的部落人口中，没有发现上述任何一例疾病。因此，文明似乎是一件喜忧参半的事情。 今天，我们大多数人都住在城镇，但现代城市对我们来说更好吗？不幸的是，越来越多的“西方生活方式疾病”——以惊人速度增加的肥胖症、2型糖尿病和心血管疾病——提供了明确的证据，即使是在21世纪，城市生活实际上也可能对我们的幸福有害。其中一个关键的原因是，现存的大部分城市文化与我们古老但没有多少变化的基本生理习性并不一致。这种生理习性经过了几千年的进化，在不同的环境中支撑着不同的生活方式。本书将讨论现代城市生活和我们未开化的基因之间看似不可调和的矛盾，并在最后为这一非常现实的挑战提供解决方案。 在长达600万年的漫长进化中，我们这个物种、我们的直系祖先都生活在户外，而不是城镇里。人类和黑猩猩的祖先是类人猿，但在400万年前至700万年前的某个时期，两个不同的谱系发生了分化。从那以后，经过大约30万个世代，我们身体形态的独特属性逐渐得到发展——包括直立的姿势和更大的大脑容量，并进入了旧石器时代。在这一时期的大部分时间里，我们是杂食动物，从事采集狩猎活动，生活在小部落社会的土地上，与自然发展出某种合作（如果不总是和谐的话）关系。在这段漫长时期里，我们的基因组成中有一个特殊的部分是为了支撑这种生活方式而进化出来的。我们都继承了一套完整的基因，一套仍存在于我们现代DNA中的遗传物质，在此我们称之为“旧石器时代基因组”。 在这个漫长的过程中，最重要的文化变迁发生在5000—10000年前，这一时段通常被称为新石器革命（Neolithic Revolution）。这一时期，大规模的农业（包括种植业和畜牧业）得到发展，依靠随之而来的大量物质积累，人们建立了城镇、城市、国家和帝国。新的发展对社会各方面都影响深远，包括社会的组织、土地和领土的占有、征服和捍卫。这对人类营养和健康也有不利影响，且在早期农民和城镇居民的骨骼中有明显体现，直到今天，这个问题在很大程度上仍未得到解决。在约30万个世代的时间里慢慢进化的生理机能，可以对日常狩猎采集制度的产品进行有效的管理和加工，但其中只有约300个世代的生理机能适应了全新的世界秩序。我们的城市化文化正在以惊人的速度发展，而我们的生理习性对新需求的反应却非常缓慢，两者之间的鲜明对比，正给我们的幸福带来巨大压力。 人性？ 是什么让我们做我们所做的，以及为什么要那样做？至少有四种因素参与其中：我们的遗传基因组成、遗传思维模式、文化和理性。但我们很难估计哪一种是日常生活的主要驱动力。这四种因素都扮演着重要角色，其优先次序因时间或环境而异。虽然后两者都可以互相改变对方，有时也确实改变了对方，但它们又深受前一对因素（我们的基因）的永恒影响。 先说我们的基因组成和思维模式，也就是我们旧石器时代基因组的生理和行为遗传。这不仅决定了我们眼睛、头发、皮肤的颜色和我们可能拥有的“天然”才能——这些特征因家庭而异，而且还决定我们共同拥有一套天生的、本能的、基本的情感反应，这些反应是在人类及其直系祖先还是觅食者的时候，经过长时间进化而来的。人类遗传行为的本能和特质，是为了在一个不确定的世界中生存和繁衍后代，包含我们对生存、社会、战斗和逃亡的需要，以及实施暴力和爱的能力。其中许多属于我们通常说的“人性”一词，