海峡两岸陶瓷艺术口述史

本书对闽南和台湾地区的民间陶瓷工艺的发生发展进行综合考察，溯其源流，探其流变，通过田野调查，结合史料，研究闽台民间陶瓷工艺的传承关系，并采集民间工艺的行会行例习俗的范例，探讨民间工艺生产的运作机制与模式。

前言1
第一章德化窑白瓷制作技艺3
第一节德化窑业的历史概述5
第二节德化窑制瓷技艺传承人口述史7
邱双炯：“因为它合理，所以能存在，以电代柴，才能造福子孙。”7
寇富平：“建白瓷是温润而有生命的，给人以亲切感。”20
苏玉峰：“一理通，百理同，琵琶会弹，二胡就会拉，洞箫就会吹。”32
陈明良：“大形一定要先抓好。”42
许瑞峰：“口诀是定性的，而我要推陈出新。”50
第二章同安汀溪窑“珠光青瓷”制作技艺59
第一节同安汀溪窑“珠光青瓷”的历史概述61
第二节同安汀溪窑“珠光青瓷”制作技艺传承人口述史63
洪树德：“一辈子只做一件事。”63
第三章建窑黑釉盏制作技艺73
第一节建窑窑业的历史概述75
第二节建窑黑釉盏制作技艺传承人口述史77
孙建兴：“建盏的故事还应该继续讲下去。”77
许家有：“满足严苛要求，保留传统工艺。”88
第四章漳窑与漳州窑瓷制作技艺97
第一节漳窑与漳州窑的历史概述99
第二节漳窑与漳州窑瓷制作技艺传承人口述史101
林俊：“干一行，爱一行。”101
第五章磁灶窑陶瓷制作技艺113
第一节磁灶窑业的历史概述115
第二节磁灶窑陶瓷制作技艺传承人口述史116
吴松森：“手工陶艺永无止境，一次比一次用心，方能掌握精髓。”116
吴康为：“陶瓷绘画是一门养家糊口的手艺，也是我毕生所热爱的技艺。”125
第六章台湾北投陶瓷制作技艺131
第一节北投窑业的历史概述133
第二节台湾陶瓷史研究专家口述北投陶瓷史134
陈新上：“台湾陶瓷史研究是我专享的工作。”134
第七章台湾苗栗陶瓷制作技艺147
第一节苗栗窑业的历史概述149
第二节苗栗陶瓷制作技艺传承人口述史150
李明雄：“‘土来走’不仅是家传技法，更是老祖辈们的思想与精神。”150
翁国珍：“我从小就喜欢喝茉莉花茶，它有家乡的味道。”155
邓淑惠：“讲述苗栗老陶师的故事。”160
第八章台湾莺歌陶瓷制作技艺171
第一节莺歌窑业的历史概述173
第二节莺歌陶瓷制作技艺传承人口述史174
吴明仪：“做硘是一场工法与心法的对话。”174
第九章台湾南投陶瓷制作技艺183
第一节南投窑业的历史概述185
第二节南投陶瓷制作技艺传承人口述史186
陈坤城、陈元杉：“希望能扮演好传统制陶功夫的传承角色。”186
参考文献198
后记200