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中国市售茶叶农药残留报告 2019(华中卷)
字数: 410000
装帧: 精装
出版社: 科学出版社
出版日期: 2020-02-01
商品条码: 9787030638816
版次: 1
开本: 16开
页数: 263
出版年份: 2020
定价:
¥169
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内容简介
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷:华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市),东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台),华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),华东卷二(福州市、南昌市、济南市),华中卷(郑州市、武汉市、长沙市),华南卷(广州市、南宁市、海口市),西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况,液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与较大残留限量(MRL)标准对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值,同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考,广大消费者也可从中获取健康饮食的益。
目录
郑州市
第1章 LC-Q-TOF/MS侦测郑州市184例市售茶叶样品农药残留报告
1.1 样品种类、数量与来源
1.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析
1.3 茶叶中农药残留分布
1.4 初步结论
第2章 LC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
2.1 农药残留风险评估方法
2.2 LC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
2.3 LC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留预警风险评估
2.4 LC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
第3章 GC-Q-TOF/MS侦测郑州市184例市售茶叶样品农药残留报告
3.1 样品种类、数量与来源
3.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析
3.3 茶叶中农药残留分布
3.4 初步结论
第4章 GC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
4.1 农药残留风险评估方法
4.2 GC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
4.3 GC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留预警风险评估
4.4 GC-Q-TOF/MS侦测郑州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
武汉市
第5章 LC-Q-TOF/MS侦测武汉市141例市售茶叶样品农药残留报告
5.1 样品种类、数量与来源
5.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析
5.3 茶叶中农药残留分布
5.4 初步结论
第6章 LC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
6.1 农药残留风险评估方法
6.2 LC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
6.3 LC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留预警风险评估
6.4 LC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
第7章 GC-Q-TOF/MS侦测武汉市141例市售茶叶样品农药残留报告
7.1 样品种类、数量与来源
7.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析
7.3 茶叶中农药残留分布
7.4 初步结论
第8章 GC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
8.1 农药残留风险评估方法
8.2 GC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
8.3 GC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留预警风险评估
8.4 GC-Q-TOF/MS侦测武汉市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
长沙市
第9章 LC-Q-TOF/MS侦测长沙市155例市售茶叶样品农药残留报告
9.1 样品种类、数量与来源
9.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析
9.3 茶叶中农药残留分布
9.4 初步结论
第10章 LC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
10.1 农药残留风险评估方法
10.2 LC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
10.3 LC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留预警风险评估
10.4 LC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
第11章 GC-Q-TOF/MS侦测长沙市155例市售茶叶样品农药残留报告
11.1 样品种类、数量与来源
11.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析
11.3 茶叶中农药残留分布
11.4 初步结论
第12章 GC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
12.1 农药残留风险评估方法
12.2 GC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
12.3 GC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留预警风险评估
12.4 GC-Q-TOF/MS侦测长沙市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
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