喜宴

字数: 250000
装帧: 平装
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2019-12-01
商品条码: 9787557852504
版次: 1
开本: B5
页数: 207
出版年份: 2019

定价：~~￥59.8~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

这本《喜宴》，还原了宴席该有的样子，每道佳肴步骤详细，上手轻松，而书后的附录，则为大家带来升学宴、生日宴、庆功宴等生活中各个重要宴会的套餐搭配。纷繁美味，家常不平常，平凡而伟大。

作者简介

李成国，中国烹饪大师，国家高级职业经理人，国家高级营养配餐师，吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长，吉林省吉菜研究专业委员会副会长，吉林省饮食文化委员会执行副会长，吉林省饮食文化研究会执行副主席，中华金厨奖获得者，吉林省鸿顺餐饮管理有限公司总经理，吉林省明阳春管理有限公司董事兼出品总经理，吉林省营养食谱创始人，吉林省儒易华宴酒店技术出品顾问，吉林省棠悦礼宴酒店行政总厨。

序篇
喜宴菜肴的组成/9
喜宴菜肴安排原则 / 10
喜宴的上菜程序/10
喜宴菜单巧设计 / 11
喜宴菜肴制作要点 / 12
四季喜宴菜肴各不同 / 14
餐前靓汤
浓汁娃娃菜 / 18
相思黄玉汤 / 20
白玉节节高 / 22
春意盎然 / 24
甜蜜双烩 / 25
情深似海 / 30
金榜题名 / 31
白玉龙骨汤/32
珠玉从草花/33
翠绿珠豆汤/34
……
精美冷菜
我家主菜
快手热菜
主食饮品
附录特色喜宴