发酵工艺学第4版--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本书是全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材之一，包括5篇，21章。*篇为总论，共9章，主要讲述菌种选育的理论与技术、培养基、灭菌与除菌、生产种子制备与菌种保藏、发酵过程中的供氧、发酵过程控制、代谢产物的生物合成与调控；其余4篇为分论，分别为抗生素、氨基酸、维生素与核苷酸、酶抑制剂与免疫抑制剂，主要介绍各类微生物发酵产品的概况（包括理化性质、分子结构与应用等）、发酵工艺过程与工艺条件、发酵控制要点以及该产品的生物合成途径和代谢调控机制。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源更加多样化、立体化。本书可作为高等学校药学类等相关专业的教材。

第—章绪论
第一节发酵与发酵工程
一、发酵
二、发酵工程
三、发酵应用领域
第二节发酵工业的发展史
一、发展简史
二、重要发酵技术的建立
第三节发酵生产过程与方式
一、发酵生产过程
二、发酵方式第四节发酵生产的药物
第五节发酵工业的发展展望
第二章微生物药物生物合成与调控
第一节微生物代谢调节
一、代谢调节的部位
二、酶活性调节
三、酶合成调节
四、代谢调控
第二节次级代谢与次级代谢产物
一、次级代谢产物类型
二、次级代谢〔产物）特点
第三节次级代谢产物的生物合成
一、次级代谢产物的构建单位与合成途径
二、构建单位的连接
三、产物合成后的修饰
第四节次级代谢产物生物合成的调节与控
一、酶合成的诱导调节
二、酶合成的反馈调节
三、磷酸盐调节及其机制
四、碳分解产物调节作用及其机制
五、氮分解产物调节〔作用）及其机制
……

发酵工艺学 第4版

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

发酵工艺学第4版