中国食品安全道德治理研究--聚文网

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内容简介

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，强调要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心。”保障食品安全是党和政府坚持以人民为中心的发展思想，执政为民的具体体现。食品安全问题进入21世纪以来成为社会关注的焦点，也成为学术研究的热点。法学、经济学、管理学、社会学、卫生学等不同学科纷纷从自己的学科立场出发，在探寻我国食品安全问题的治理之道。明知故犯的食品安全败德事件表露出食品生产经营者的无耻无德，也在某种程度上折射出其他食品利益相关者的道德供给不足。加强食品安全道德治理方面的研究，为食品安全治理注入伦理元素，是实施食品安全治理的重要内容。以伦理学的视角为切入点，以食品安全问题为着眼点，以广大人民群众的立场为立足点，对当前我国食品安全道德状况进行历史的纵向审视和国际的横向比较，提出食品安全道德治理的理念原则，为治理食品安全问题提供价值坐标和伦理方案，开辟了伦理学研究的新视域，增添了社会治理的新内容，提供了解决食品安全问题的新策略。

第一章食品安全道德治理研究的兴起
第一节问题缘起与研究意义
第二节国内外研究现状述评
第三节研究思路和研究方法
第二章食品安全道德治理的责任主体
第一节食品安全道德治理释义
第二节食品安全道德治理的重要性
第三节共负食品安全道德治理的责任
第三章食品安全道德状况的辩证图解
第一节食品安全状况优劣的纵横比较
第二节食品安全道德现状的全景审视
第四章食品安全道德治理的国际经验
第一节食品安全道德治理的历史回眸
第二节食品安全道德治理的优选经验
第三节食品安全道德治理的启示
第五章食品安全道德治理的理念原则
第一节核心理念：以人民为中心
第二节基本原则：安全与健康
第三节具体原则：尊重、诚信、责任
第六章食品安全道德治理的路径选择
第一节完善食品安全道德制度
第二节健全科技与法律支撑体系
第三节加强食品安全道德教育
参考文献
后记

中国食品安全道德治理研究

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