遇见抹茶遇见有滋味的小日子--聚文网

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内容简介

抹茶含有丰富的营养素与抗氧化物质，不仅能用于制作甜点、饮品，还可以加入到菜谱中调节食物的味道，与其他食材碰撞出别样的风味。本书介绍了50种健康、独特、美味的抹茶风味食品的制作方法，让抹茶爱好者能轻松制作自己喜爱的食物。

作者简介

1 早餐
莓莓果昔碗
格兰诺拉燕麦配蔓越莓和姜
抹茶煎饼
奇亚抹茶牛奶什锦
抹茶软干酪和熏鲑鱼三明治
抹茶酱鸡蛋葱豆饭
樱桃抹茶小松饼
早餐谷物棒
2 主餐
抹茶开心果面包皮烤羊排
茴香慢炖奶香猪肉
泰式麻辣酱虾饼
日式鳎鱼饭卷
安康鱼抹茶烩饭
抹茶面饼鸡肉面
抹茶奶酪意大利面
菜花茴香汤
牛油果青椒抹茶泥
哈罗米芝士抹茶饭
3 沙拉和配菜
绿茶寿司沙拉
柠檬蜜饯抹茶沙拉
豆沙酸奶西葫芦沙拉
石榴抹茶马苏里拉奶酪沙拉
抹茶蛋黄酱
抹茶芝麻盐
抹茶芥末酱炒干坚果
4 甜品和糕点
大黄拼盘抹茶奶冻
抹茶蔓越莓杏仁脆饼
抹茶香草冰激凌
抹茶罗勒酸橙格兰尼塔冰糕
蓝莓抹茶奶酪蛋糕
绿茶霜夹层黑巧克力三明治
橙子糖奶油椰浆饭
5 甜点
非乳制绿茶冰棒
巧克力核桃抹茶饼
抹茶夹心饼干
白巧克力抹茶松露球
糖霜抹茶炸面饼
抹茶能量块
抹茶奶油蛋挞
开心果葡萄干抹茶饼
抹茶饼
抹茶爆米花
6 茶、果汁和鸡尾酒
接骨木花酸橙绿茶
加冰抹茶
香蕉抹茶果昔
抹茶椰子奶
石榴抹茶热饮
薄荷抹茶莫吉托
抹茶调酒
抹茶浆果泥

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