便利店差异化经营——罗森

字数: 173000.0
装帧: 平装
出版社: 东方出版社
作者: (日)上阪徹
出版日期: 2019-11-01
商品条码: 9787520711630
版次: 1
开本: 32开
页数: 239
出版年份: 2019

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内容简介

罗森现在在日本全国拥有约12000间店铺，罗森的店里，陈列的都是用绿色的种植方法种植的新鲜蔬菜、鲜切蔬菜，用新瀉县产的越光大米制作的饭团，适合介意糖质成分的消费者食用的低糖面包，还有花一百多日元就能买到的美味甜品。作者通过《便利店差异化经营——罗森》揭示了罗森成长背后的经营秘诀。包括在日本日销售60万个的超级畅销瑞士卷的商品开发故事、从罗森出资的农场直接送到店铺里销售的“罗森农场”产品、通过分析积分卡“Ponta”卡数据开展的健康管理业务，为读者呈现了罗森为消费者提供高质量产品、服务的热情和所做的努力。

作者简介

“惊艳绝伦的甜点”究竟是怎样诞生的？
不同的理念——“MACHI café 咖啡”
“零防腐剂、零合成色素”，制造工厂面临的挑战
公司投资的“罗森农场”，直接向门店供应蔬菜
不知不觉中，“健康”食品接二连三被摆上罗森货架
通过分析“Ponta”数据，解读真实消费行为
一点集中主义创造“最能代表罗森”的产品
以共荣共存为目标的“FC平等合伙人制度”
“不要等待顾客光临，要离顾客近一点”
罗森诞生40周年的“180天计划”
罗森和便利店会朝什么方向发展
结语

摘要