共饮香茶:茶与茶艺--聚文网

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编辑推荐

这是一本来自中国茶叶重要产地之一丽水的校本教材

内容简介

本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引导学生提升文化素养。本书可作为中职、高职相关专业的教材，也可供茶爱好者参考。

作者简介

胡钰凤，丽水市职业高级中学校长，曾获评全国第五届黄炎培职业教育奖杰出教师奖，浙江省第十一批特级教师。曾担任国家规划教材《人际沟通与礼仪》主编，担任省规教材《旅游文化》《导游业务》编委，多篇论文在重量期刊发表，多个课题获省市级奖。黄雪琴，丽水市职业高级中学旅游专业教师，中学高级教师，高级茶艺师、茶艺师考评员、茶艺竞赛裁判员等。曾多次参与校本教材编写，多篇论文在重量期刊发表，多个课题获市级奖。

项目一走进丽水绿茶任务一知绿茶之源任务二说丽水绿茶任务三识绿茶之器任务四习绿茶之艺项目二走进丽水黄茶任务一知黄茶之源任务二说丽水黄茶任务三识黄茶之器任务四习黄茶之艺项目三走进丽水白茶任务一知白茶之源任务二说丽水白茶任务三识白茶之器任务四习白茶之艺项目四走进丽水红茶任务一知红茶之源任务二说丽水红茶任务三识红茶之器任务四习红茶之艺项目五走进丽水乌龙茶（青茶）任务一知乌龙茶（青茶）之源任务二说丽水乌龙茶（青茶）任务三识乌龙茶（青茶）之器任务四习乌龙茶（青茶）之艺参考文献

共饮香茶:茶与茶艺

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