微生物学基础

全书共分九个单元，每个单元再分若干个模块，其中穿插21个技能训练项目。每个单元均有知识目标、小结和思考练习题，对有技能训练项目的单元还有技能目标。在模块学习中把一些常识性、趣味性、拓展性的知识等通过“知识链接”或“你知道吗”等形式供学生阅读与思考，以拓展学生的知识面，开阔思路。附录I提供3套微生物学实验技能综合测试题、附录II染色液的配制、附录III常用培养基配方、附录IV常用试剂和指示剂的配制、附录V常用的微生物学名、附录Ⅵ洗涤液的配制与使用。此外，为利于学生自我测试配套有2套微生物学自测试题。最后附有书中各种题目的答案。

第一单元 基本知识
第二单元 微生物形态观察技术
第三单元 微生物培养技术第一单元 基本知识
模块一 认识微生物
一、微生物的定义
二、微生物在动植物及人类生命活动中的作用
三、微生物的主要类群
四、微生物的主要特点
五、微生物的分类单位和命名
六、微生物的应用
模块二 微生物实验操作的基本要求
一、无菌操作
二、微生物实验的安全要求
三、微生物实验室要求
四、微生物实验常用设备及器材
单元复习题
第二单元 微生物形态观察技术
模块一 显微镜的种类及结构
一、普通光学显微镜的基本构造
二、普通光学显微镜的光学原理
三、几种特殊的光学显微镜
模块二 显微镜操作技术
一、准备工作及观察要求
二、光源的调节
三、低倍镜的使用方法
四、高倍镜的使用方法
五、油镜的使用方法
六、显微镜使用后的处理
七、显微镜的维护和保养
【技能训练1】普通光学显微镜的使用
模块三 细菌形态观察技术
一、细菌的形态和大小
二、细菌细胞的构造
三、细菌的生长繁殖
四、细菌的群体特征
五、常用常见的细菌
【技能训练2】细菌的简单染色法
【技能训练3】细菌的革兰氏染色法
模块四 放线菌形态观察技术
一、放线菌的形态和构造
二、放线菌的生长繁殖
三、放线菌的菌落特征
四、常用常见的放线菌
五、放线菌与细菌的比较
【技能训练4】放线菌形态观察
模块五 酵母菌形态观察技术
一、酵母菌的形态和构造
二、酵母菌的生长繁殖
三、酵母菌的菌落特征
四、常用常见的酵母菌
【技能训练5】酵母菌的形态观察
模块六 霉菌形态观察技术
……
第三单元 微生物培养技术
第四单元 微生物生长测定技术
第五单元 微生物分离纯化技术
第六单元 微生物选育技术
第七单元 微生的菌种保藏技术
第八单元 环境微生物技术
第九单元 病毒学技术
附录一 微生物学实验技能综合测试题
附录二 染色液的配制
附录三 常用培养基配方
附录四 常用试剂和指示剂的配制
附录五 常用的微生物学名
附录六 洗涤液的配制与使用
微生物学基础自测试题
参考文献
单元复习题及微生物学基础自测试题参考答案
单元复习题及微生物学基础自测试题参考答案