汽车发动机机械系统检修/赖晓龙--聚文网

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内容简介

通过名菜原料选择技术、烹饪工艺技术、调味技术的研究分析，使学生认识、掌握、理解名菜制作技术要领，通过名师指导训练，提升学生技术能力层次，达到发展和创新菜肴的目的。打破传统教学方式、手段、内容，形成富有特色的创新型教学模式，达到培养学生创新能力的目标。采取指导教师研究分析，挖掘中国名菜、改良菜、创新菜特色，举一反三，拓展学生专业学习能力；采取多角度指导方式，即整合师资共同研究分析完成教学，多位教师共同完成一节课的设计和教学。实行模块式教学设计，分析菜肴选料搭配技巧、烹饪加工技巧、调味汁加工技巧，达到挖掘菜肴制作奥秘和暗香，引导与提升学生创新能力。

项目一冷却系统检修
学习任务一检修节温器
学习任务二检修水泵
学习任务三检修散热器
学习任务四检查冷却液
项目二电控点火系统检修
学习任务检修火花塞
项目三润滑系统检修
学习任务一检查与更换机油
学习任务二检修机油泵
项目四配气机构检修
学习任务一检查与调整配气正时
学习任务二检修凸轮轴
学习任务三检修气门组
学习任务四检测与调整气门间隙
项目五曲柄连杆机构检修
学习任务一检修活塞与活塞销
学习任务二检修活塞环
学习任务三检修活塞连杆组
学习任务四检修气缸体与气缸盖
学习任务五检修曲轴
项目六发动机总成检查
学习任务一检测气缸压力
学习任务二检测发动机进气管真空度
学习任务三检测油系统压力
参考文献

汽车发动机机械系统检修/赖晓龙

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